农业生物技术_温孚江，朱常香编_9787109195448

　　现代生物技术是20世纪70年代发展起来的，人类科技史上*令人瞩目的高新技术之一。现代生物技术在农业领域中的应用，形成了一门新的学科，即农业生物技术。《农业生物技术》在介绍农业生物技术的概念、研究内容及其在国民经济中的作用的基础上，主要介绍了基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程以及分子标记等生物技术，及这些技术在改良动植物及微生物品种生产性状，培育动植物及微生物新品种，生产生物饲料、肥料、农药、兽药等方面的应用情况。
　　《农业生物技术》可作为生物技术专业本科教学的必修课教材，亦可供高等农林院校农学、植保、园艺等专业学生选用。同时，也是各级科技与管理人员学习、了解农业生物技术的参考书。

　　现代生物技术是20世纪70年代发展起来的，人类科技史上最令人瞩目的高新技术之一。它在医疗卫生、动植物品种改良、食品工业以及保护人类生存环境等诸方面发挥着越来越大的作用。应用于农业领域的生物技术即为农业生物技术，主要内容包括基因工程、细胞工程、酶工程、微生物工程及分子育种等。目前，农业生物技术已成为农业基础学科创新的先导和现代农业新的增长点，创造出巨大的经济、社会和生态效益。我国作为一个农业大国，大力发展农业生物技术是振兴国民经济的重要举措，具有特别重要的意义。
　　生物技术人才竞争已经成为国际人才竞争的重点之一。为了满足社会发展对生物技术人才的需求，我国许多综合性大学、师范院校、农林院校等相继设立了生物技术专业。在农林院校，农业生物技术是该专业的核心课程之一。但由于生物技术是一个新兴学科专业，农业生物技术所涉及的范围又很广，目前尚缺少适宜本科教学的教材。为此，我们组织了国内8所高等农业院校、多年从事生物技术教学与科研的中青年教师，编写了这本《农业生物技术》，重点介绍了农业生物技术领域的新技术、新应用和发展方向。
　　为了使教材更好地反映农业生物技术各个领域的最新研究成果、应用开发现状及未来发展方向，根据编写人员的专业特长，进行了编写分工。具体分工如下：山东农业大学温孚江（第一章、第四章），湖南农业大学钟军（第二章），北京农学院万平（第三章），吉林农业大学姚丹（第五章第一、二、四、五节），山东农业大学朱常香（第五章第三节、第八章），青岛农业大学盖树鹏（第六章），甘肃农业大学成述儒（第七章），东北农业大学唐丽杰（第九章、第十章），山东农业大学宋云枝（第十一章），华中农业大学赵秀云（第十二章）。在本书编写过程中，得到编写人员所在单位的大力支持，本书亦被列为普通高等教育农业部“十二五”规划教材，许多同行专家、老师和同学也给予了诸多关心和帮助，谨此表示衷心感谢。
　　尽管我们编写本教材时付出了很大努力，但生物技术是一门新兴的综合性交叉学科，不断有新的生物技术在农业中被应用，鉴于作者知识更新和水平的限制，加上时间比较仓促，书中的疏漏和错误在所难免，恳请各位同行和广大读者批评指正。

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