旅游管理教学案例_向从武，刘军林_9787568058339

" 旅游管理是应用性较强的专业，案例教学在旅游管理人才培养中具有重要作用。本书针对具有一定旅游专业技能的管理人才，以及具有良好专业基础的学生，使他们能够根据中小型旅游景区企业开发运行管理中存在的问题，展开深入的教学活动讨论。目的旨在提升使用者对中小景区资源测评、规划建设、经营管理、综合事务处置的感知和技能。本书共分为五章，分别从景区规划、旅游企业经营管理、旅游营销，居民参与，旅游资源评价开发等方面展开案例教学。每个案例教学包括案例和教学指导等，案例为教学提供详细、直观的素材，方便使用者了解分析对象；教学指导说明包括教学目的与用途、启发思考题、背景信息、关键要点、建议课堂计划等部分，方便教师使用。本书适用于旅游管理本科教学，同时可以作为其他教学参考用书。 "

" 在旅游管理教学过程中，最难解决的问题就是如何将课堂理论与实践相结合，提升学生解决实际问题的能力。书到用时方恨少，事非经过不知难。学生在课堂系统知识的学习之后，需要以问题为导向的案例教学，需要让学生亲身经历，全流程参与问题，才能增强其对专业知识的认知，增强其对专业知识的应用，增强其自我学习、解决问题的能力。
旅游管理是应用性很强的学科，学以致用是教学的根本之一。理论教学为学生的学提供了系统性知识，如旅游市场营销学、旅游资源学、旅游资源规划与开发等学科课程，能让学生真正明白学什么、怎么学、如何用的问题。辅助的课堂案例、作业操练能进一步强化理论知识，让学生进一步理解、运用理论知识。学生需要经历实训、实战化训练，经历真实案例的历练，才能真正领悟理论知识的真谛，达到学以致用的效果。
本书以中小型景区、中小尺度旅游目的地为主要案例对象，以学生能感知、能参与、能实操作为案例选取标准，针对旅游管理教学和实训存在的问题，针对性组织案例。针对旅游资源规划与开发教学活动，组织了景区规划案例章节，选取了针对中小型景区规划及存在问题的案例进行展示分析，针对乡村旅游规划及存在问题的案例进行展示分析，针对特色小镇规划及存在问题的案例进行展示分析。针对景区经营管理教学活动需要，组织了旅游企业经营管理案例章节，选取了针对中型景区景区升级与重塑、旅游景区管理案例分析、民族文化旅游案例分析、乡村旅游经营困境案例分析等，以配合课题教学需要。针对旅游市场营销学，组织了旅游营销案例分析章节，选取了酒店品牌建设、网红重庆旅游营销、移动短视频对景区的影响、广州花都区国内游客旅游消费偏好等进行案例分析。针对旅游目的地居民产业融合和参与问题，组织了居民参与案例章节，选取了旅游古镇地方依恋调研、乡村旅游地社区参与感知调研等进行案例分析。针对旅游资源学教学中的旅游资源评价开发问题，组织了旅游资源评价开发案例章节，选取了旅游资源评价案例、旅游资源开发要素案例等进行分析。"

我要评论