《国家中等职业教育改革发展示范校教材：林下经济植物栽培》选择适宜南方地区林下栽培的经济植物66种，以林下经济植物栽培的基本理论和栽培模式为基础，对药用植物、食用植物、观赏植物的形态特征、生态习性、用途、林下栽培技术、采收、加工及贮藏作了较为详细的介绍。
前言
绪论
1.林下经济植物资源的特点
2.发展林下经济植物栽培的意义
3.林下经济植物栽培的原则
4.林下经济植物栽培应注意的问题
项目一 林下经济植物栽培模式——林药模式
任务1 草本类药用植物栽培
1.七叶一枝花
2.金线兰
3.铁皮石斛
4.多花黄精
5.玉竹
6.虎杖 前言
绪论
1.林下经济植物资源的特点
2.发展林下经济植物栽培的意义
3.林下经济植物栽培的原则
4.林下经济植物栽培应注意的问题
项目一 林下经济植物栽培模式——林药模式
任务1 草本类药用植物栽培
1.七叶一枝花
2.金线兰
3.铁皮石斛
4.多花黄精
5.玉竹
6.虎杖
7.孩儿参
8.石蒜
9.山麦冬
10.夏枯草
11.蕺菜
12.山姜
13.华山姜
14.射干
15.玄参
16.三枝九叶草
17.半夏
18.天南星
任务2 灌木类药用植物栽培
1.栀子
2.草珊瑚
3.天仙果
任务3 藤本类药用植物栽培
1.金银忍冬
2.何首乌
3.栝楼
4.绞股蓝
5.巴戟天
6.雷公藤
7.三叶崖爬藤
8.钩藤
9.百部
10.显齿蛇葡萄
项目二 林下经济植物栽培模式——林菜（果）模式
任务1 草本类食用植物栽培
1.野韭
2.食蕨
3.黄花菜
4.土人参
5.马齿苋
6.花蘑芋
7.蜂斗菜
任务2 灌木类食用植物栽培
1.山莓
2.野山楂
任务3 藤本类食用植物栽培
1.中华猕猴桃
2.野葛
3.落葵薯
项目三 林下经济植物栽培模式——林花模式
任务1 草本类观赏植物栽培
1.野百合
2.香薷状香简草
3.叶底红
4.少花柏拉木
5.短毛熊巴掌
6.虎耳草
7.血水草
8.掌裂叶秋海棠
9.虾脊兰
10.鸢尾
任务2 灌木类观赏植物栽培
1.黄花倒水莲
2.朱砂根
3.鸭脚茶
任务3 藤本类观赏植物栽培
1.凌霄
2.南五味子
3.常春藤
项目四 林下经济植物栽培模式——林菌模式
任务1 药用菌类植物栽培
1.灵芝
2.茯苓
任务2 食用菌类植物栽培
1.竹荪
2.香菇
3.平菇
4.木耳
5.银耳
参考文献
附录 林下经济植物GAP栽培的原则与要求
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