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丛书名：现代生物农业
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- 作者：王继华, 刘伯, 张伟峰著
- 出版时间：2015/7/1
- ISBN：9787030446909
- 出 版 社：科学出版社
适用读者:本书适合于蛋鸡营养与饲料专业科技工作者、饲料配方师、相应专业高年级大学生阅读, 对于相关专业的年轻教师也有参考价值
- 中图法分类：S831.5
- 页码：252
- 纸张：胶版纸
- 版次：1
- 开本：16K
- 字数：(单位：千字)
《蛋鸡饲料配方设计》详细介绍了蛋鸡饲料配方设计技术和方法技巧，这些配方设计技术和方法技巧多是作者在科研或生产中实际使用过的。《蛋鸡饲料配方设计》给出了大量实用饲料配方，供同行研究和模仿；《蛋鸡饲料配方设计》还系统介绍了天气炎热时的夏季设计蛋鸡饲料配方的技术和通过饲料调控鸡蛋的质量等，供同行参考。
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《蛋鸡饲料配方设计》：
动物为维持生命及生长发育、繁殖和生产需要，每天必须采食一定数量的饲料。饲料中含有动物需要的各种养分，包括蛋白质、碳水化合物、粗脂肪、矿物质、维生素和水等。要提高动物生产和饲料转化效率，必须了解饲料养分对动物生存、繁衍和生产所起的作用。
目前蛋鸡一般是规模化饲养，所用饲料为配合饲料。配合饲料的质量主要取决于饲料原料、饲料配方和饲料加工。
饲料配方是否能达到设计目标的关键在于：对动物营养需要量的认识是否准确；对饲料原料的有效养分含量或生物学效价掌握的准确程度；对配合饲料加工储藏过程中养分损失的准确预测。所以这些研究是营养学、饲料学和配方师的首要目标。
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