本书主要讲授种子生产的基本原理和主要农作物种子、蔬菜种子的生产、加工和贮藏技术以及种子法规和种子标准化的基本内容等。

本书共20章，包括育种目标、种质资源、作物繁殖方式及其育种特点、传统作物育种理论与方法、生物技术育种理论与方法、抗逆性和品质等性状育种方法、区域试验与良种繁育、作物育种田间试验技术等。本书是农业学科本科生专业基础课教材，同时也可为研究生、教师、科研院所及其他相关学科工作人员参考使用。

本书论述了种子干燥、精选加工、种子包衣等种子加工技术基础理论、种子加工设备及工艺流程，并收了种子干燥、精选加工、包衣、计量和包装等主要设备的操作手册。

本书是作者在长期从事种子贮藏加工教学和科研的基础上，紧紧围绕本科教学要求，参考目前国内外的研究进展和成果编写而成的。全书共10章，内容包括绪论、种子的物理特性、种子干燥原理与技术、种子清选原理与技术、种子处理包装技术、种子加工工艺流程、种子贮藏生理、种子贮藏有害生物及其防治、种仓及入库管理、种子贮藏技术和种质资源保存。每一章后面有复习思考题，书后列有主要参考文献。本书适用于高等农林院校农学专业及种子专业的教学，也可供其他有关专业研究人员和农业科技工作者参考。

本书是我国第一部面向种子专业本科编写的教材，它以ISTA国际种子检验规程和国家95种子检验规程为依据，汇聚我国开设种子科学与工程专业的主要学校，在教师们多年从事种子检验教学的实践基础上编写而成。全书共分11章，包括从扦样、净度、发芽、室内纯度、生活力与活力、水分、健康、包衣、田间与种植检验、质量评价等种子检验内容，同时还增加了分子技术、免疫技术、计算机技术、芯片技术等新技术在种子检验中的应用一章，注重检验理论与技术的结合。既可作为种子专业的本科教材，也是广大种子工作者提高检验理论水平的一部很好的