本书主要内容是介绍园艺产品贮藏及加工，具体包括：绪论、园艺产品贮藏原理、园艺产品贮藏方式、常见园艺产品贮藏技术、园艺产品加工的基础知识、园艺产品加工技术。书中力求以生产中先进实用的技术，使学生系统掌握园艺产品贮藏及加工的相关知识。教材紧紧围绕高职教育培育目标的要求，结合高等职业教育特点，较系统地阐述了园艺产品贮藏及加工的基础理论和有关专业知识内容，同时充分结合当前生产的实际，及时采纳了生产中采用的新技术，力争实现教材内容和技术的超前性特征，注重学生创新能力的培养。

　　《园艺植物育种学实验指导（第3版）/高等农林教育“十三五”规划教材》由16所院校教师结合自身教学、科研和生产实践编写而成。
　　《园艺植物育种学实验指导（第3版）/高等农林教育“十三五”规划教材》分为3部分，共41个实验。其中基础性实验部分涉及园艺植物种质资源调查和性状鉴定，种和品种的识别，开花习性调查与花粉生活力测定，芽变鉴定，自交不亲和性的测定与鉴定，雄性不育材料的鉴定和选择，有性杂交技术，配合力测定分析，化学杀雄技术，雌性系化学诱雄技术，苗木与种子鉴定、检验方法，加代繁育技术等方

本教材共分七个项目，包括绪论、园艺产品中的营养成分、园艺产品中生物活性物质及生理作用、各类园艺产品的营养价值、园艺产品与常见营养性疾病、园艺产品污染及预防、园艺产品中毒及预防、园艺产品的营养检测。后一个项目为本教材实验内容，可增强学生对园艺产品营养成分检测的操作技能。

本书的内容共有十章：园艺植物育种基础、种质资源、引种、选择育种、常规杂交育种、优势杂交育种、诱变育种、倍性育种、现代育种技术、品种的审定与推广，还设计了6个实验实训项目。教材在编排上充分考虑高职院校的培养目标和教学要求，注重理论教学的横向联系，融汇了植物遗传基本原理、各类植物育种方法、种子生产的*研究成果和发展。为加强理论和技能知识的实用性，每一章节增加了较为详细的实例，便于学生学习。本书可供高职高专院校园艺、园林专业的学生使用，也可供相关专业学生和广大农业科技工作者参考。

　　全书共14章和11个实验实训项目，教学内容包括：园艺植物遗传育种基础、经典遗传与细胞质遗传、数量遗传和质量遗传、近亲繁殖与杂种优势、园艺植物种质资源与引种驯化、选择育种、有性杂交育种、杂种优势利用、诱变育种、现代生物技术育种和新品种的审定与推广繁育。实验实训内容包括：植物根尖细胞有丝分裂过程的制片与观察、植物花粉母细胞减数分裂过程的制片与观察、一对相对性状的遗传分析、两对相对性状的遗传分析、植物多倍体的诱导及其生物学鉴定、园艺植物生物学性状调查、园艺植物开花授粉习性调查、园艺植物花粉的采集与

      《园林生态学/高等职业教育（专科）“十三五”规划教材》为高职高专教育园林类专业核心课程配套教材，主要阐述园林植物生长的土、水、光、温、大气等环境因素，园林植物的种群生态、群落生态，园林生态系统等知识，为园林生态工程建设和应用提供科学依据。教材内容设计为11个学习情境：园林生态与环境、土壤环境与园林植物生长、水分环境与园林植物生长、光照环境与园林植物生长、温度环境与园林植物生长、大气环境与园林植物生长、园林植物的种群生态、园林植物的群落生态、园林生态系统、

林海、郝瑞芳编著的《园艺产品贮藏与加工》是园艺、食品、生物等专业的主干专业课程之一。本教材在理论知识适度、必需和够用的基础上，结合园艺产品贮藏与加工工艺和技术的*新发展动态，紧密围绕国家技能鉴定考核标准的应知、应会内容，重点选择与园艺产品贮藏与加工相关的知识，介绍了目前较新的园艺产品贮藏与加工工艺，帮助学生将理论知识与生产实际紧密

　　《设施育苗技术》是根据农业现代化、工厂化育苗需要编写的，作为中等职业学校学生使用的教材。
　　全书共分6个项目，内容包括设施育苗的基本要求、穴盘育苗技术、嫁接育苗技术、扦插育苗技术、营养钵育苗技术和组织培养育苗技术。
　　《设施育苗技术》内容全面具体，根据当地的蔬菜、花卉、果树的种类科学地进行编写。可操作性强，语言简练，通俗易懂。《设施育苗技术》可以作为当地技术人员推广的教材，也可以作为农民提高实用技术的读本。

《园艺植物育种学（第2版）/“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材》是为了培养具有较宽专业知识面的园艺专业