《动物生产学》是为动物科学师资班本科学生编著的教材。本教材以本科生培养目标为导向，以培养和造就一批“基础厚、能力强、素质高、适应广”的开拓型、创造型畜牧业师资人才，以突出应用性、加强实践性、强调针对性、注重灵活性为宗旨，力图使学生从课本上学到真正的知识。本教材内容包括：绪论、养禽生产、养猪生产、养牛生产、养羊生产五部分。

本教材是针对全国高等农业院校动物科学和动物医学专业等相关专业编写的,其内容主要以畜牧场工艺设计与建筑设计为主，同时介绍建筑学的有关基础知识，畜牧项目可行性研究、畜牧场环境保护的相关知识。本教材不仅是农业高校的教材，也可以作为农建专业及畜牧与农建设计工作者的参考书。本教材主要阐述常用的建筑材料、建筑工程和建筑制图的基本知识；畜牧项目的申报程序和可行性研究的内容、畜牧场场址选择、畜牧场总体设计、各种畜禽场的工艺与建筑设计，以

本教材具有语言精练、结构紧凑、图文并茂、重点突出、通俗易懂、技术性强、
职业特色明显等特点。在编写内容上既注重教材的先进性和前瞻性，又体现适用性和
自学的可读性。本教材不仅可以作为高职高专畜牧兽医等专业的教材，还可作为畜牧
兽医行业企业人员和基层繁育技术服务人员的参考书。本书为十二五职业教育国
家规划教材。

本书是与动物繁殖学课程配套的实验与实习用书，全书由10个实验和11个生产实习两部分组成，体现 了实验与实践教学的有机融合。实验部分主要包括：雌、雄性动物生殖器官解剖构造的观察，睾丸、卵巢的组 织学切片观察，马绒毛膜促性腺激素效价的生物测定，酶联免疫吸附实验（奶牛的妊娠诊断），精液品质的感 官检查、精子的活率（力）与密度检查，公畜精液的保存等。实习部分主要包括：种畜场繁殖规划及管理，牛场、 羊场、猪场、兔场、鸡场繁殖学实习，牛、羊的胚胎移植技术等。编写中大量应用了图片与表格资料，具有图文

本书内容突出生产类职业岗位的特点,按照理论学习技能训练素质培养职业引导的主线组织内容。全书共分猪生产、家禽生产、牛生产、羊生产四个模块，每个模块内容又分为基本技能和综合实训两个单元：基本技能对应课堂实训;综合实训对应教学实习和生产实习(或顶岗实习)，在内容组织上偏重于饲养繁殖技术和综合实训。本书各技能训练项目的调整修改符合畜牧兽医专业主要岗位群的综合技能需求和畜牧行业生产需求，以岗位技能为核心，培养学生在养殖企业实际环境中应掌握的专业技能和职业综合能力，结构新颖，图文并茂。本教材有丰富的数字化资

本书是根据农林院校生物类相关专业教学要求，在总结相关课程教学经验以及科研实践经验的基础上编写而成。内容包括植物细胞工程篇和动物细胞工程篇两大部分，设置了基础性实验、综合性实验和研究性实验三大类型，共30个实验。本书包含了不同层次水平的实验项目，以满足不同专业、不同学时数的实验教学需求。除基本实验外，还设置了多种植物材料不同类型器官组织培养的实验项目。本书数字课程中配有重要实验操作步骤的录像和实验结果的彩图，可供师生在教学中灵活使用。

本书作为动物生理学理论课的配套教材或者动物生理学实验单独开课的教材，系统地介绍了动物生理学实验的基本知识、基本理论和需要掌握的基本技能，并对动物生理学相关研究型实验提出了原则性要求。全书分三个部分：第一部分的动物生理学总论介绍了常用的实验器械和仪器及其使用方法、常用实验动物和基本的生理手术操作技术；第二部分的基础实验介绍了动物生理学基本实验42个，涉及神经和肌肉、血液和循环、呼吸、消化、泌尿、中枢神经、内分泌和生殖与泌乳等内容；第三部分针对神经-肌肉、内分泌和消化生理等3个方面，设置了

　　《畜禽规模养殖与养殖场经营/新型职业农民培育系列教材》全面系统地介绍了畜禽养殖的知识，内容包括畜禽养殖场建设与环境控制、畜禽养殖饲料配制、猪的规模养殖、牛的规模养殖、羊的规模养殖、鸡的规模养殖、鸭的规模养殖、鹅的规模养殖、畜禽养殖废弃物处理与利用、养殖场的经营管理等内容。

郝瑞荣主编的《畜牧概论》共分10章，分别是绪 论、动物营养原理、饲料及其加工调制、畜禽育种、 畜禽繁殖、畜牧场规划设计与环境控制、猪生产技术 、家禽生产技术、牛生产技术、羊生产技术。本教材 为非动物科学专业的学生全面、系统了解畜牧业知识 、理论、关键技术及主要生产环节而编*，可以作为 动物医学、动物检疫、农林经济管理、水产养殖等专 业所开设的《畜牧学概论》或《动物生产学》的课程 教材，也可作为畜牧兽医科技人员的参考用书。

郝瑞荣主编的《畜牧概论》共分10章，分别是绪 论、动物营养原理、饲料及其加工调制、畜禽育种、 畜禽繁殖、畜牧场规划设计与环境控制、猪生产技术 、家禽生产技术、牛生产技术、羊生产技术。本教材 为非动物科学专业的学生全面、系统了解畜牧业知识 、理论、关键技术及主要生产环节而编*，可以作为 动物医学、动物检疫、农林经济管理、水产养殖等专 业所开设的《畜牧学概论》或《动物生产学》的课程 教材，也可作为畜牧兽医科技人员的参考用书。