The fourth edition of Biochemistry preserves the clear writing, strong physical chemistry background, and the use of the "Tools of Biochemistry" feature to underscore the experimental nature of biochemistry. This edition has been comprehensively an

本书是南京大学杨荣武教授主编的《生物化学原理》第3版的简明版，重点介绍了生物化学*核心的内容，具有脉络清晰、内容新、概念性强、简明、易懂、有趣等特点。全书共分20章，内容涉及结构生物化学、代谢生物化学和分子生物学的基本内容。本书继承了《生物化学原理》的很多特色，每章包括引言、主题内容、小框故事、即时自测题、思考题等，另配有丰富的数字课程资源，如小结、授课音视频、教学课件、拓展资源、自测题和习题答案等。本书可作为高等综合性、医学及农林院校生命科学类专业本科生的教材，也可供相关专业的教师、研究

《生物化学实验》（第三版）增加了一些新的现代生化的分析和测试法，如远红外测定法；动态光散射法；透射电镜法；原子力显微镜法等新内容。去掉不实用且陈旧的实验，增加一些目前常用和实用的实验，如增加比较简单实用的 “残余法对粗脂肪含量的测定”“植物叶片在衰老过程中过氧化脂质含量的变化”“淀粉酶活力测定”等实验。集基础性与经典性、理论与实际相结合，融知识传播、能力培养及素质教育为一体。
本教材适合于生物工程、制药工程、药学院制药和食品工程本科专业教学使用，也可供生物工程相关专业研究人员参考。

本教材为“十二五”职业教育国家规划教材。共分为3篇，第1篇为生命的化学基础，重点介绍生物分子的理化性质与功能、常用的分离纯化技术；第2篇为物质代谢和能量转换的生化过程，重点介绍生物分子在体内的代谢过程及伴随物质代谢而进行的能量转换；第3篇为生理活性物质制备技能训练，以工作过程为导向培养生物药物生产岗位群所需的基本技能。

《生物化学综合实验》主要介绍了核酸类、蛋白质类、糖类、脂类以及维生素类五类生化物质的综合实验项目。本书侧重介绍核酸类、蛋白质类综合实验项目，如实验项目：真核生物的分子鉴定，细菌发育树构建与分析，精氨酸激酶和苹果酸脱氢酶的酶活性研究。由问题引入式的方法介绍每一项实验，激发学生的兴趣，每一类综合实验又包含多个供学生动手实践的具体实验。本书注重理论与实践的有机结合，内容简明、清晰，可操作性强。
本书主要适用于高等院校的生物技术、生物工程、生物制药、生物科学等专业教学使用，也可供生物化学相关

　　You will learn basic science concepts and see them illustrated by clinical cases that describe patients you will likely encounter in your clinical training. You will also learn about the use of laboratory tests to diagnose and monitor the most impo

近年来，随着全球环境污染问题的日益加剧，生物技术由于具有安全、无毒害、效果好等优点，不断渗入到环境生物监测、工业废弃物处理和城市生活垃圾处理等方面，在环境污染物的治理和资源化回收利用中起着举足轻重的作用。生物化学是生物学和化学交叉的一个边缘学科，应用生物化学方法改造或取代产生巨大污染的传统化学生产工艺，已成为从源头治理环境污染的可持续发展研究的热点。本教材在介绍生物大分子的结构、性质及生物学功能的基础上，根据各种环境污染物特有的性质，结合我校环境专业的特点，有针对性的介绍各类不同的生物化学方法*

本教材为全国医药中等职业教育药学类“十四五”规划教材之一。系根据全国医药中等职业教育药学类“十四五”规划教材编写总体原则、要求和《生物化学基础》课程教学大纲的要求编写而成，主要内容是介绍构成生物体（主要是人体）物质的组成、结构、理化性质、生理功能及代谢与调控以及常见的药物等。本教材具有较强的实用性，内容对后续课程和岗位标准有支撑作用，同时配套有“医药大学堂”，增加了教学内容的立体化、生动化。本教材可以供全国中等职业院校药学、药剂、中药学等专业师生教学使用。

本教材包括五篇共二十一章内容。第一篇为生物大分子的结构与功能，包括蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能以及酶与维生素，共三章。第二篇为物质代谢及其调节，包括生物氧化、糖代谢、脂质代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢及物质代谢的联系与调节，共六章。第三篇为遗传信息传递及其调控，包括DNA的生物合成、RNA的生物合成、蛋白质的生物合成和基因表达及其调控，共四章。除上述三篇基本内容外，本教材还根据医学学习要求，设置了两篇专题内容。第四篇为生物化学专题，主要涉及器官和组织细胞的生物化学，包括肝的生物化学、血液的

本书从无机化学的视角，用化学的思维、原理和方法，阐述地球环境和生命体系中元素及其化合物的各种复杂相互作用及其基本规律。本书重点介绍了：（1）生命元素与元素周期律的关系；（2）生命分子是如何经历从“无”到“有”(有机、有序、有功能、有生命)的演化；（3）生物体内生化反应与过程的基本特点。本书在内容结构设计和文字表述上，尽量把物理化学基本原理、分子机制的精细描述与细胞功能和生命现象的整体把握相结合，努力体现哲学、人文与自然科学的有机融合。