《微生物学》第一版自出版以来，已连续印刷多次，得到了国内高校教师、学生，以及相关企业研发人员的认可，曾荣获中国轻工业优秀教材一等奖。本书以基础理论和实践应用并重，突出微
生物在发酵工程、食品加工和食品质量与安全、环境保护等领域的应用，并在此基础上不断深入和拓展，引入一些前沿的研究动态和研究成果，旨在进一步提高学生的学习兴趣，培养学生的综
合素质，发挥学生学习和进行科研工作的创造性、自主性。《微生物学》内容全面、系统，图文并茂，兼顾理论性、科学性、系统性和实用性，作为普通高校生物工程、

《微生物学实验技术》出版后被多所院校选用作为实验课程教材，同时也收到一些反馈意见和改进建议。本次修订工作是根据教育部高等学校国家教学标准要求，对教材进行了全面校正、修改
和更新，秉承第一版编写思路和基本框架，完善了实验内容，更新部分实验方法，突出了工业生产应用特色，便于学生学习和掌握最基本的微生物学实验技术，同时能了解本领域的相关新技术
和新方法。本书可作为普通高校生物工程、生物制药、食品科学与工程、生物技术、食品质量与安全等相关专业的教材，以及相关行业科研人员的参考用书。

《医学病毒学原理》系统介绍了病毒学领域创新方法的特色和发展历程，包括病毒生物学特征、病毒致病性研究、病毒诊断、疫苗、新型药物和流行病学等研究发展以及与其他学科交叉的发展趋势。全书除绪论外共有十六章。第一章至第八章为总论，第一章至第四章为基础理论知识，系统介绍了病毒的结构特点、感染周期、进化特征和复制原理等，第五章至第七章主要讲述病毒与疾病及免疫调控的关系，第八章主要介绍了抗病毒类生物制品及防治策略。第九章至第十六章为各论，选择性地介绍了与我国人民健康息息相关的常见医学病毒，包括流感病毒、虫媒病毒

本书内容共包括绪论和9个教学项目，分别是微生物形态结构观察、培养基制备、消毒与灭菌技术、工业微生物接种技术、工业微生物培养与检测技术、工业微生物代谢与发酵技术、免疫技术、工业微生物菌种选育、微生物菌种保藏技术。各教学项目的实施都以与企业工作岗位相适应的工作任务为载体，在学生完成工作任务的过程中达到规定的知识学习目标和能力目标。各项目都提供了完成项目任务必需的基础知识和技能训练，以保证学生能在教师的辅导下完成项目任务。

全书分为9个学习单元，内容主要包括微生物的形态与结构，微生物的营养与代谢，微生物的生长与控制，微生物菌种的选育与保藏，免疫学知识，微生物的应用，微生物与食品的腐败变质以及微生物的常规检验技术等。本版是2011年出版的《微生物学基础》的全面校正、修订和更新。本书可作为高职高专食品类、生物类和制药类等专业的教学用书，也可供相关专业和领域的师生及实验操作人员参考。本书在第一版的基础上综合了这些年新的教学知识，整合成的新教材。

本书的主人公是一个名叫“菌儿”的细菌，它为读者娓娓讲述了其菌类家族不同族群的形态特征、衣食住行、生活习性，以及它们对人类生活的影响，不仅让我们认识了细菌，更让我们知道了讲究卫生的重要性。

由于抗原、抗体结合的高度特异性和检测技术的快速发展，抗体技术的应用越来越广泛，几乎涉及各个生命科学相关的领域。近年来开发抗体药物和抗体偶联药物用于表达特异性抗原的癌症靶向治疗，应用前景广阔，成为许多制药企业的研发热点。作者在多年从事抗体相关研究的基础上，总结以往的工作经验，参考国内外相关文献，吸收了国内外的新进展，编写本书。本书分为8章，详细介绍了抗原、抗体的相关理论，三代抗体的制备原理、方法，抗体的处理，抗体在体外检测及抗体药物在定向治疗中的应用。在前版的基础上，对第6章和第7章的内容进行了更

　　《微生物学教程（第4版）》作为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材，在保持第3版体系的基础上，与时俱进，充实了本学科近年来进展较快的一些前沿热点，如耐药菌、基因编辑、人体微生物组和免疫应答机理等新内容。
　　《微生物学教程（第4版）》以微生物的形态构造、生理代谢、遗传变异、生态特性和进化分类五大生物学规律为主线，从细胞、分子和群体水平上，分10章全面、系统地讲清概念、阐明规律、充实知识、联系实际。
　　《微生物学教程（第4版）》具有内容丰富、条理清晰、表达简明等特点。书中提供

本书围绕高职高专相关专业的培养目标，在能力本位、就业导向、任务驱动、工学结合等职业教育新理念的指导下，阐述了微生物技术应用的基础原理与实践操作技能等，具体包括微生物的主要类群、微生物的形态结构、微生物的生理、微生物的遗传变异与菌种选育、微生物的生态、微生物的生长极其控制、微生物的代谢及调控技术、微生物免疫学基础、微生物在环境治理、食品生产、生物产品生产、药品检测等领域的综合运用等有关内容。全书共设计了九个学习情境，每个情景又以任务为驱动，具有显著的职业教育教材的特点，能很好地满足学生专业发展的需

《微生物学实验指导》第3版的特点是采用全新的编写理念及适应网络时代的教材形式，更有效指导学生完成实验。让学生更清楚试验原理、应用范围、如何做好实验及正确的结果。纸质版内容包括基础实验，微生物遗传学和分子微生物学实验，实际应用及综合性实验，探究和自主设计实验及微生物学实验技能的评价五个部分。在纸质版教材中，增加了教师支招，增加了18个微生物学新技术的新实验，在学生实验中增加了该实验的应用范围和领域，补充了一些实验结果，添加了新练习题，更新了参考文献等。本书特别适合作为高等师范院校本科生、