本次修订包括9个方面的内容：1.病案信息学概论，介绍病案信息学的定义、研究对象、学科的内容。2.病案科的组织管理。3.病案管理技术，如病案的编号、病案归档、病案的控制、病案随诊等。4.病案质量管理，介绍病案质量的监控标准、方法。5.病案与法律法规。6.电子病案管理。7.病案信息的利用与服务，涉及医、研、教的支持，医院绩效管理、DRGs与DIP支付等。8.病案统计，介绍医院统计的内容、方法。9.疾病分类与手术分类，包括ICD-11与ICHI。

本书紧扣最新餐饮类专业人才培育标准和岗位工作内容，形成了五大模块布局，突显餐饮类职业岗位的核心工作内容；15个项目由学习任务和训练任务组成，充分体现理论知识与实践应用相结合，学以致用。本书内容和形式多样，配有图表、图片、视频、案例等，扫描书
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本书既可以作为高等职业学校烹饪工艺与营养、餐饮智能管理、营养配餐等专业核心课程的配套教材，也可以作为烹饪行业从业人员的参考用书。

《职业卫生》共分十章，内容包括职业卫生与职业危害概述；职业性接触毒物的危害与防治；生产性粉尘的危害与防治；高温、灼伤的危害与防护；噪声的危害与防治；辐射的危害与防护；个体防护；职业卫生管理；建设项目职业病危害评价；职业病危害因素测定技术。本教材的特点是突出职业危害的基本知识、防治与防护技术，以及管理要求，将职业病危害与防护技术的工程内容结合起来并引入案例，有利于读者认识职业危害和掌握防治措施。教材内容全面，实用性突出。
本教材可作为高职高专院校安全类专业和其他涉及职业危害的专业的教学用书，

本书紧扣幼儿园保健保育核心工作，以《托儿所、幼儿园卫生保健管理办法》《幼儿园教育指导纲要》为标准，根据幼儿园保育工作岗位要求进行编写。全书分为幼儿园保健、保育和制度预案三部分，保健部分从幼儿园保健工作概述、常见病及传染病预防防治、意外伤害处治和营养膳食四个方面全面分析介绍幼儿园的保健工作。保育部分主要介绍幼儿园一日保育工作中17个保育工作的流程，并配图片和实操演示视频，生动直观，便于学习。制度预案篇主要是幼儿园保健保育方面的制度和预案。书稿秉承理论够用、实用为度的编写原则，深入浅出，条理清晰，语

本教材依据注册营养师水平评价考试大纲和公共营养师、营养配餐员两大国家职业技能标准 编写，注重学科体系和职业教学的有机结合，内容包括营养学基础、食物的营养价值、营养配餐 基础、营养配餐准备、食谱计算与编制、不同人群食谱设计。本教材将人才培养与社会职业需求 相结合，将营养与配餐的理论与实际应用相结合，重点培养配餐技能。 本教材是职业教育国家在线精品课程配套教材，是浙江省高职院校“十四五”重点教材，力 求涵盖丰富的、立体化的教学资源。读者可通过“智慧职教”平台（www.icve.com.cn）和浙江省

《幼儿营养与膳食管理》是“幼儿营养与医学”系列教材中研究从出生至六岁的婴幼儿的营养需求以及与之相对应的日常膳食安排的一门课程。本教材邀请医学界专业人士组建团队执笔，遵循营养学基础，围绕“幼儿营养与膳食管理”的主要内容，系统阐述了幼儿营养与膳食管理的相关问题。本教材全部结构体例和内容均有权威依据，保证结构体例和内容的科学性。创造性增设疾病相关幼儿营养与膳食管理章节，对流行病高发期、儿童慢病及特殊教育类学校的膳食管理提出指导意见。本教材除注重相关理论知识的讲解外，还增加案例实践环节和膳食配

本书共十八章，主要内容包括：数据管理与SPSS软件实现方法、定量资料的统计描述、总体均数的估计与假设检验基础、定量资料的t检验、定量资料的方差分析、定量资料的非参数检验、定性资料的统计描述、有序定性资料的假设检验方法、直线相关与回归、多重线性回归分析、Logistic回归分析、生存分析基本统计方法、Cox比例风险回归分析、统计表与统计图、观察性研究设计、实验性研究设计等。

本书内容包括数据的编码与录入、数据的预处理、数据资料的描述性分析、统计图表、均值的参数检验、非参数检验、列联表资料的检验、方差分析、数据资料的相关性分析、回归分析、Logistic回归分析、生存分析、因子分析、信度分析与效度分析、聚类分析与判别分析、时间序列分析、诊断试验的评价与ROC曲线分析等十七章，涵盖了绝大部分统计学方法及其SPSS的操作实现。本书不以详尽的理论及操作演示为目标，而是以必要、实用、够用为原则，以基本统计理论 SPSS操作 医疗卫生统计案例应用解析为基本内容结构，首先对统计方

本书为教材，主要介绍了医疗器械监管的基本概念，国内外发展现状，以及科学监管的主要策略和方法、案例分析、国际监管协同等。旨在构建中国特色的医疗器械监管科学体系，为医疗器械产品，特别是创新产品的研发与监管、国家科学监管体系的发展奠定科学基础，同时也力求监管的精准与高效。本书也为生物医学工程相关专业学生提供医疗器械监管科学的基本知识，介绍其发展战略和方法以及应用，以开拓学生视野，培养医疗器械监管科学相关人才。

本书为临床技能操作手册（健康管理），主要包括基本操作技能和综合技能两大部分，基本操作技能如健康信息管理、调查问卷设计、健康体检项目设计、饮食与运动处方、慢病人群健康信息统计分析、健康风险评估等；综合技能如常见疾病（肥胖、高血压、糖尿病）健康管理、健康与疾病危险性评价、个性化健康管理计划的制定、人群健康管理策划与案例讨论、社区健康教育案例讨论。每一种实践操作技能的编写内容包括学习目标、知识点、技能要求、练习案例、思考题五个部分，使学生通过具体案例达到对健康管理不同阶段内容的融会贯通。