《山野菜开发利用学》分为总论和各论两部分：总论部分主要阐述“药食同源”思想的发展历程，山野菜学的形成与发展，山野菜资源特点及开发利用、采摘及保藏特性，山野菜传统及高新加工保藏技术、资源安全性评价；各论部分具体介绍了25种山野菜的植物学特征
、生物学特性、繁殖方式及其食用、药用和其他综合开发利用方面的研究成果，每种山野菜独立成章，既包括中国广泛分布的山野菜，也包括东北、西北、东南及沿海地方特色山野菜。

本书是科学出版社“十四五”普通高等教育园艺系列规划教材之一。全书共4章，涵盖茶树生物学研究所需的主要实验技术，包括茶树组织与细胞生物学实验技术、茶树生理学实验技术、茶树生物化学实验技术、茶树分子生物学实验技术。该书内容翔实，图文并茂。在明确每项实验的概念与原理基础上，重点介绍了实验流程、步骤及实验过程中需要注意的重要事项；对所有实验技术均列举了实验结果，并对其进行详细描述与分析。

本书是高等职业教育十四五规划畜牧兽医宠物大类新形态纸数融合教材。 本书内容包括宠物犬、宠物猫、观赏鸟、观赏鱼、宠物兔、宠物鼠和蜥蜴的饲养管理技术7个教学项目,共计 23个工作任务和19项技能实训。本书以项目化编排,对内容顺序进行了精心设计，设有项目导人、学习目标、案例导学、复习与思考等，充分发挥院校联合编写的优势，收集整理了丰富的数字化学习资源，可有效实现宠物饲养与管理技能培养的目标,力求符合我国职业教育发展方向,旨在培养高素质技术技能型人才。 本教材可作为高等职业院校宠物医疗技术、宠物养

本书介绍了田间试验的有关概念、设计原理、常用的设计方法与实施步骤；介绍了试验资料的整理、基本特征数、概率及其分布，以及统计假设检验的基本方法；介绍了单因素与多因素试验结果的方差分析及双变数的直线回归与相关分析方法的应用。

本书共分十三章，阐述了动物防疫与检疫的基本知识和基本技能，重点阐述了法定动物疫病的检疫检验。

本选题新入选农业部十三五重点规划教材项目，将与一起获批的《农药化学合成基础》一起出版。本次编写队伍进行了重新组合，以青岛农业大学、山东农业大学为主要单位，新纳入沈阳农业大学、江西农业大学、安徽理工大学等单位，进一步增加了本选题的潜在用量。 本选题在第二版的基础上，根据目前相关高等院校农药学专业农药实验课程的实际情况进行大幅度更新、重新编写，在内容上进一步增加了理论部分，特别是农药合成实验中的集体操作范例，做了简单而又生动的补充与增加。另外，还补充了近几年的农药新品种，使之作为教材使用，更具

在全球气候变化背景下，极端气候事件发生频率和强度不断增加，灾害风险进一步加剧，给我国粮食供给保障和农业可持续发展带来巨大挑战。本书以水稻为案例，就农业应对长期气候变化和极端灾害的风险管理开展跨学科交叉实证研究，通过定量分析不同主体应对气候变化采取的管理和投资措施，以及措施采用的影响因素和实施效果，以增进我们对农业气候和极端灾害风险管理与适应的认知。

教材内容包括药用植物的个体生态（药用植物与环境）、种群生态、群落生态及生态系统四个部分，其中药用植物的个体生态是重点，阐述了影响药用植物生长和质量（药性）的光、温度、水、大气、土壤等五个关键生态因子的作用方式，增设药用植物传粉生态以介绍生态和地理对药用植物繁衍的影响；本书内容全面，语言通俗，可供全国高等中医药院校中药栽培与鉴定、中药资源开发利用等专业的本科学生使用，参编院校30余所，为教研室负责人或授课教师

1.《猪生产》课程是高职院校畜牧、畜牧兽医专业的核心课程，同时也是一门工学结合课程。内容涉及到养猪场中饲养、繁殖、疾病防治等岗位所必须知识与技能。本教材依据《猪生产》课程项目化教学改革的思路，在内容体系设计上，是以养猪生产工作环节组织项目内容，按企业经营管理流程安排学习内容和学习顺序，更贴近于生产实际。在内容选取上，充分吸纳了养猪行业发展的新知识、新技术、新工艺和新方法，按照养猪生产的工作过程，将全书内容分为猪场建设、猪种资源及选择利用、猪的繁殖、种猪生产、仔猪生产、肉猪生产、猪群保健防疫和猪场

本书第一版为普通高等教育“十一五”***规划教材，2006年出版，2014年再版。本书为第三版，由全国28所农业院校长期从事“农业植物病理学”教学及科研工作的专家共同编写和修订，入选了首批农业农村部“十四五”规划教材。 全书分水稻病害，麦类作物病害，玉米、高粱和谷子病害，薯类作物病害，棉花和麻类作物病害，油料作物病害，烟草和糖料作物病害，果树病害及蔬菜病害九章。各章系统地介绍了各类作物重要病害的病原学、发生规律及防控技术；对重要病害增加二维码资源进行补充，对次要病害也以二维码的方式进行简要叙述。