本书共分10个项目，包括认识绿色果品、绿色果品生产基础知识、绿色果品育苗生产技术、绿色果品建园技术、绿色食品苹果生产技术、绿色食品梨生产技术等内容。
该选题为“十二五”职业教育国家规划教材立项。本书的编写融入了蔬菜园艺工职业教育理念，以典型任务导向教学模式为依据，不仅可作为高职高专学生教材使用，同时也可作为岗位培训资料。本书包括绿色蔬菜生产基础及典型绿色蔬菜生产项目两部分内容，其中介绍了绿色蔬菜生产的基础知识和技能（简易设施建造、日光温室环境调控、栽培季节与茬口安排
本书中精减无机化学部分的内容，强化与农业类密切相关的有机化学、生物化学内容，并对无机化学、分析化学、有机化学、生物化学内容进行整合，满足农业类高职高专在一年内完成涵盖无机化学、分析化学、有机化学、生物化学等内容的教学任务的需求。
《河南省中等职业学校农产品保鲜与加工专业教学标准》坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面落实科学发展观，认真贯彻党和国家的教育方针，坚持以服务为宗旨，以就业为导向，以培养高素质劳动者和技能型人才为目标，以培养学生综合职业能力和促进学生职业生涯发展为核心，以职业岗位需求和职业标准为依据，充分体现“专业与产业、
《河南省中等职业学校果蔬花卉生产技术专业教学标准》坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面落实科学发展观，认真贯彻党和国家的教育方针，坚持以服务为宗旨，以就业为导向，以培养高素质劳动者和技能型人才为目标，以培养学生综合职业能力和促进学生职业生涯发展为核心，以职业岗位需求和职业标准为依据，充分体现“专业与产业、
《河南省中等职业学校现代农艺技术专业教学标准》内容分四部分：第一部分为专业教学标准；第二部分为专业主干课程标准；第三部分为专业设置标准；第四部分为专业教学标准研究与开发报告。其主要特色：一是体现了学年制和学分制两种不同教学制度的要求；二是突出了以岗位能力为核心；三是对接了职业资格标准；四是明确了顶岗实习要求。这是各级教
《河南省中等职业学校种子生产与经营专业教学标准》坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面落实科学发展观，认真贯彻党和国家的教育方针，坚持以服务为宗旨，以就业为导向，以培养高素质劳动者和技能型人才为目标，以培养学生综合职业能力和促进学生职业生涯发展为核心，以职业岗位需求和职业标准为依据，充分体现“专业与产业、企
《河南省中等职业学校园林技术专业教学标准》坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面落实科学发展观，认真贯彻党和国家的教育方针，坚持以服务为宗旨，以就业为导向，以培养高素质劳动者和技能型人才为目标，以培养学生综合职业能力和促进学生职业生涯发展为核心，以职业岗位需求和职业标准为依据，充分体现“专业与产业、企业、岗
《河南省中等职业学校畜牧兽医专业教学标准》在开发制订过程中，坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”，以培养高素质劳动者和技能型人才为目标，以培养学生综合职业能力和促进学生职业生涯发展为核心，以生产需求和职业标准为依据，体现“专业与产业、企业、岗位对接，课程内容与职业标准对接，教学过程与生产过程对接，学历证书与职业资格证书对
《河南省中等职业学校设施农业生产技术专业教学标准》坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面落实科学发展观，认真贯彻党和国家的教育方针，坚持以服务为宗旨，以就业为导向，以培养高素质劳动者和技能型人才为目标，以培养学生综合职业能力和促进学生职业生涯发展为核心，以职业岗位需求和职业标准为依据，充分体现“专业与产业、
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