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本书带领读者走进香料植物的世界，探究风靡世界的63种常见香料植物的“前世今生”，不但介绍了这些植物的形态特征、种植分布、芳香特点、物种传播以及相关的历史文化故事，而且详尽地介绍了它们在各地美食中的独特应用。 本书为每一种香料植物都绘制了美轮美奂的“肖像”画。这些植物科学画色彩斑斓、造型优美，既写实，又富于艺术美感，且采

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植物组织培养技术是一门现代生物技术，是植物基因工程实验和细胞工程实验的基础和关键技术之一，具有非常强的实用性和广泛的需求。植物组织培养课程是农林、园艺、生物类院校的林学、园艺学、农学、植物学、生物学、生物科学、生物技术、草业科学、植物保护、药学等专业的本科生和研究生的必修课程，也是高职类院校有关专业的必修课程，以及园林

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