《微生物检验》（第二版）从企业的实际要求出发，分析了企业微生物检测典型的工作任务，对工作任务中包含的关键技能进行了分析，同时参考国家职业标准有关要求，按照突出重点、覆盖全面、难易结合的原则，形成“以企业微生物典型检验任务为出发点，以微生物学基本技能为切入点”的教材编写思路，筛选出了微生物形态检测、微生物消毒灭菌、微生物

本套教材以基本技能与方法为主线，归纳每门课程的共性技术，以制定规范化操作为重点，将典型实验实训项目引入课程之中，这是本套教材改革创新点之一；将不同课程的重点内容纳入综合性实验与设计性实验，培养学生独立工作的能力与综合运用知识的能力，体现了“传承有特色，创新有基础，服务有能力”的人才培养要求，这是本套教材改革创新点之二；

《微生物检测技术》是高职高专商检技术专业系列教材之一。从内容到形式上体现职业技术教育的新发展特色。本着“实践技能培训为主导、理论知识够用”的原则，突出应用能力和综合素质的培养。 《微生物检测技术》一书共分三个模块十五个项目。模块微生物检验基础包括三个项目，概述了微生物检验在商品检验中的意义和作用、微生物的形态结构及生

本书内容广泛，包括了蛋白质内容及周围的基本相互作用、多肽链的二级结构、蛋白质的三级结构、蛋白质中的协同转变（变性与折叠）、蛋白质结构预测与设计以及蛋白质功能的物理基础等几个部分。其主旨是阐述蛋白质物理学的理论研究，即以物理学（特别是统计物理和热力学）的观点和方法来研究与蛋白质相关的物理学问题。本书循序渐进，深入浅出，以

华南滨海花岗岩小流域地下水流过程中因为人类活动的影响体现出微生物类群有所差异。虽然随着深度增加，温度、压力改变，原始继承性活性有机碳在逐渐消耗而减少，但微生物仍然生长旺盛且种群多样。在地下水与河道水交互作用方面，浅层潜水与地表非饱和带联系密切，受地表水与雨水补给，一般为氧化环境，其中微生物特性与下游河道水相似。处于花岗

《海洋微生物工程》通过对海洋微生物的特性、类群及资源分布等基础知识的介绍，以及海洋微生物开发利用技术、海洋微生物酶及天然产物工程、深海与地微生物工程、海洋微生物与食品工程、地球工程、海洋生态修复工程、能源工程等应用型和工程化内容的阐述，来介绍海洋微生物工程这一新兴领域的基础知识、现代技术、工程范畴及发展趋势。

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《工业菌种制备技术》教材的编写围绕工业微生物菌种制备岗位中所需实际工作任务设计课程教学目标;依据完成工作任务的知识、能力、素质要求以及国家发酵工岗位技能等级标准选取课程内容,制订课程标准;同时关注学生今后的可持续发展。本书重点介绍了工业上常用的细菌、放线菌、霉菌和酵母菌四大类微生物,包括微生物形态构造、培养基制备、消毒

本教材为“十四五”职业教育国家规划教材。内容分为基础理论和实验指导两大模块。基础理论模块按照教学实际将微生物学、免疫学、人体寄生虫学三部分内容科学融合，共分11章，其中包含绪论、细菌概述、免疫学基础、常见细菌、放线菌与真菌、其他原核细胞型微生物、病毒概述、常见病毒、微生物的分布与控制、微生物的遗传变异与菌种保藏、药品的