本书以卢嘉锡先生于20世纪50年代为厦门大学开设的"物质结构"内容为蓝本，汇集了几代人的教学经验，既保留了经典的结构化学内容，又注重吸收最新的科研成果，主要包括量子力学基础、原子结构、分子对称性与点群、双原子分子、多原子分子结构、晶体学基础、金属和合金结构、离子化合物等内容。本书的特点是突出重点，基础概念阐述清楚；围绕难点，联系化学现象或化学概念，做到深入浅出。此外，本书还配有习题及部分习题参考答案，便于学习。

本书分结构化学基础和结构化学选学两篇，具体内容包括：量子力学基础、原子结构、双原子分子结构与化学键理论、分子对称性与群论初步、多原子分子的结构与性质、超分子化学简介等。

教材分物理化学实验技术、物理化学实验、附录3个部分。物理化学实验技术包括温度测量技术、压力及真空测量技术、电化学测量技术和光学测量技术，介绍相关仪器的原理及使用方法。物理化学实验包括化学热力学、电化学、化学动力学、胶体及表面化学、结构化学等共26个实验。附录部分为物理化学实验中常用数据表，共34个。

《物理化学实验》是根据化学化工类专业课程体系的特点编写的物理化学实验教材。《物理化学实验》可作为高等院校化学、化学工程与工艺、应用化学、材料科学、环境科学、环境工程、生物工程等专业本科学生的实验教学用书，也可供从事相关工作的读者参考使用。主要实验内容包括：热力学、电化学、动力学、胶体化学与表面化学、物质结构等部分内容。

本书内容涵盖了物理化学课程的各个方面，包括化学热力学、化学动力学、电化学、胶体和表面化学、统计热力学等。本教材还力求在提高学生素质、更新教材内容、提倡使用现代计算机和网络技术、恰当处理好抽象的数学理论等方面有所增强，以适应更广泛的学习对象，有利于学生的发展。为此，本教材加强了物理化学中科学研究方法的特点和作用的介绍；增加和修改了一些新的教学内容。

物理化学是以数学为工具、运用物理学原理和方法探讨化学变化本质和规律的一门学科。本书针对应用型高校的特点，内容包括热力学第一定律、热力学第二定律（含溶液）、统计热力学、相平衡、化学平衡、界面现象、化学动力学、电化学、胶体化学等。本次修订对部分内容进行了增删和修改，并专门对全书的习题进行了详细的解答。适合化学、化工、材料、制药、冶金、热工、环保、食品、农林、造纸、纺织、地质等专业学生使用。

理论教材共分8章，涵盖了医药院校本科生学习物理化学所要涉及的内容。增加了"知识延伸"、"科学家介绍"、"难点解析"，这些都能帮助学生更好的学好这门课程；概要演算与习题一书对各章节的理论知识作了归纳总结。增加了演算，并在书后增加了全国22所医药院校"物理化学综合试题及解答"。这些内容除了配合理论教学外，对学生更好的掌握知识点有好处，同时，对学生的后续学校如考研也有帮助。

绪论（物理化学实验的目的和要求；物理化学实验的安全知识及意外事故处理；误差理论和数据处理；物理化学实验中的计算机数据处理技术）

本书系统介绍了电化学的基本知识、电化学测量实验基础、常用的电化学测试方法和电化学实验仪器。本书从电化学研究的两大器件引出电化学研究过程基础理论，简述了电极、电极/电解质溶液的界面结构，阐述了电化学过程中的热力学和动力学问题等基本电化学基本知识；描述了电化学测量中的基本概念，如三电极、盐桥；介绍了电化学基础物理量的测试；详细介绍了常用的电化学测试方法，包括计时电流法、计时库仑法、脉冲伏安法、线性电势扫描伏安法、循环伏安法、交流阻抗法；简单介绍了常用仪器，包括电导率仪、酸度计、恒电位仪、电

本书从胶体与界面的基本概念出发，从微观到宏观，从性质到应用，充分阐述了胶体与界面化学的重要性。全书共分7章，分别为绪论、液体界面性质、固体界面性质、胶体与分散体系的性质、胶体的制备与应用、表面活性剂、乳状液与泡沫。本书适合作为化学化工类及其他相关专业本科课程教材，也可作为相关专业研究生课程的参考教材。