本书为中国科学院研究生院生态学专业研究生教材。按照生态学从微观到宏观发展的层次，分述分子生态学、生理生态学、种群生态学、群落生态学、生态系统生态学、景观生态学、系统生态学和应用生态学。简要阐明生态学的基本原理，介绍生态学研究的基本方法，系统论述国内外最新研究进展，指出生态学未来发展方向。本书始终贯穿理论与方法结合，基础与前沿并重，着眼于提高分析问题与解决问题的能力。
　　各章包括学习要点、基本概念、正文、思考题和参考文献5个部分。书末收录中国科学院研究生院生态学课程考试试题。

      本书是恢复生态学领域以海洋生态系统为特色的专业教材。全书分四篇十六章。内容涉及海洋生态学的内涵和定义、海洋恢复生态学产生的背景、海洋恢复生态学发展历史、海洋恢复生态学的研究内容、海洋生态系统、海洋生态系统退化、海洋恢复生态学的理论基础和学科基础、海洋生态恢复的程序以及海洋生物、生境和生态系统恢复的技术、海洋生态恢复的典型案例等。

　　牛翠娟、

本书从生物多样性保育、生态系统管理、生态系统恢复、全球变化生态学以及可持续发展生态学五个部分，系统总结了近二十年来围绕国家发展战略和重大需求所开展的生态学理论与应用研究成果，涉及森林、海洋、草地、湿地、湖泊、河流、农田、城市等各大生态系统。

    分子生态学主要应用分子生物学的原理和方法研究生态学问题，致力于探讨生物与环境间相互作用的分子遗传学原理，是生态学的重要分支学科。本书的第一版是介绍分子生态学的经典教材，为国内外高校所广泛采用。在此基础上，第二版总结了分子生态学各领域的最新进展，特别增加了对生态基因组学的介绍。本书深入浅出，在阐述相关基础理论的同时，还提供了大量的最新研究案例。在每章的最后，附有丰富的推荐阅读文献，方便读者自学。作者还制作了有针对性的在线学习资源，使读者可以练习使用书中介绍的遗传学软件和程序，对基

　　曹

本教材阐述食品感官检验的心理学和生理学基础、食品感官检验条件的控制等知识基础、将生产中常用的感官检验方法重点知识归纳为差别检验、排列检验、分级检验及描述分析四个模块进行基本技能训练，并介绍了感官分析在食品感官质量控制和新产品开发中的典型应用。

　　《入侵生物学/全国高等院校规划教材》包括入侵生物学概论、外来种的入侵过程、入侵种的生物学特性、生物入侵中的种间关系、生态系统的可入侵性、生物入侵的预防与控制、生物入侵的管理、重要农林入侵物种共8章内容，重点介绍了生物入侵领域的基本概念和基础理论知识预防、控制和管理入侵生物的策略、技术和方法，以及我围33种重要农林入侵物种的入侵生物学和防控技术等。