R15书目索引__教材巡展网上行

- 食品营养与健康
- 王宇鸿、丁原春主编/2016-4-1/化学工业出版社
- 定价：¥32 ISBN：9787122259356
- 膳食营养与食品安全
- 季兰芳、陈灵娟主编/2016-3-1/化学工业出版社
- 定价：¥29.8 ISBN：9787122252890

食品卫生学
柳春红，刘烈刚主编/2016-1-26/科学出版社

本书共分十章，主要包括食品的生物性污染、化学性污染、放射性污染、食品添加剂的卫生及管理、各类食品的卫生及管理、食源性疾病及其预防、转基因食品及其他新技术食品的卫生、食品安全及其评价、食品卫生监督管理安全等内容。本教材突出的特点是坚持理论与实践相结合，在基本理论的阐述中适当融入食品卫生的社会热点问题，穿插相关知识链接。本教材主要供食品质量与安全、食品科学与工程、食品营养与卫生学、食品检测及相关专业学生使用，也可作为从事该领域工作的技术人员和管理人员的参考书。

定价：¥39 ISBN：9787030464323

- 食品营养与健康
- 丁利君,成晓玲编/2016-1-1/化学工业出版社
- 《食品营养与
- 定价：¥35 ISBN：9787122250889
- 餐饮业食品安全与操作规范（中等职业教育旅游服务类专业教材）
- 钱峰/2016-1-1/中国轻工业出版社
- 定价：¥23 ISBN：9787518406616
- 学前儿童营养与卫生
- 薛亮，陆杨　主编/2015-12-1/东南大学出版社
- 　　薛亮、陆
- 定价：¥27 ISBN：9787564161675
- 餐饮食品安全
- 熊敏，王鑫　主编/2015-10-1/东南大学出版社
- 定价：¥25 ISBN：9787564160685
- 饮食营养保健与卫生
- 王东方，曹慧著/2015-10-1/科学出版社
- 　　由王东方
- 定价：¥29.8 ISBN：9787030458261
- 食品营养与卫生保健
- 杨玉红/2015-9-1/中国计量
- 基本信息
  
  商品名称：食品营养与卫生保健
  出版社：中国标准出版社
  出版时间：2015-09-01
  
  作者：杨玉红
  译者：
  开本： 16开
  
  定价： 42.00
  页数：244
  印次： 1
  
  ISBN号：9787502641962
  商品类型：图书
  版次： 1
- 定价：¥42 ISBN：9787502641962
- 饮食营养与卫生
- 靳国章　编著/2015-9-1/重庆大学出版社
- 定价：¥43 ISBN：9787562492443