本书共分十六章，内容包括：牧草及饲料作物原料收获技术、青贮饲料调制技术、干草加工与贮藏技术、成型草产品加工与贮藏技术、饲草型全混合日粮加工与贮藏技术、草产品精深加工与贮藏技术、农作物秸秆饲料化技术等。

鱼小军主编的《饲草学实验实习指导》为国家林业和草原局普通高等教育十三五规划教材。本教材共分草类植物种子、草类植物育种、草类植物生物技术、草类植物栽培和草产品加工5篇，涵盖草类植物种子学草类植物育种学草类植物生物技术草类植物栽培学和草产品加工等课程共81个实践内容。
本书内容翔实，实践性强，既可作为高等农林业院校和综合性大学草业科学类的专业教材，也可作为相关专业的教师、研究生以及研究机构研究和教学人员的参考

《牧草饲料加工与贮藏学》内容共包括13章：绪论，牧草及饲料作物的收获，干草加工与贮藏，青贮饲料调制加工，秸秆饲料加工贮藏，木本饲料加工贮藏，工业副产品饲料加工贮藏，低毒牧草饲料的脱毒加工与贮藏，全混合日粮调制加工，饲草饲料成型加工，草产品深加工利用，非饲用草产品加工利用，草产品市场经营。《牧草饲料加工与贮藏学》注重理论与实践的有机结合，在搜集、甄选当前国内外有关牧草饲料加工与贮藏的前沿理论与**科研成果的基础上，结合生产实践，重点介绍牧草饲料加工与贮藏的科学理论和工艺技术。

　　牧草是舍饲养殖的物质基础。宁夏回族自治区南部山区是农牧业地区，畜牧业草食型特征明显，搞好牧草种植及其加工利用，其重要性不言而喻。自草畜产业确立为宁南山区农牧业主导产业以来，牧草种植面积不断扩大，在维护生态环境、调整种植结构、保障舍饲养殖、带动群众增收方面发挥了重要作用。
　　在现代农业建设加快推进的新阶段，自治区党委、政府把优质牧草确立为现代农业13个优势特色产业之一，为加快推进优质牧草产业的发展提供了难得机遇。同时，随着宁夏南部山区新一轮扶贫开发工作的深入推进和舍饲养殖为主的畜牧业生

饲草产品检验包括饲草产品质量和安全检验两个方面。本书共13章，包括绪论，饲草产品抽样与检测样品制备，饲草产品物理性状的检测，饲草产品成分的化学分析方法，近红外光谱检测技术在饲草产品上的应用，饲草产品检测数据处理分析，干草和草捆质量评价、

    全书共四篇十二章。绪论阐述了饲草在农牧业生产中的地位、世界和我国饲草生产的概况及其发展趋势；第一篇概述了牧草的起源与分类、世界和我国的草地资源类型，同时就饲草的生长发育特点、生境要求、豆科饲草与禾本科饲草营养生长和生殖生长等方面进行了较为详细的介绍；第二篇首先阐述了

　  《草类植物种子学》包括草类植物种子的形成、形态、物质组成、休眠和萌发，种子质量检验，原种与良种生产，种子生产农业技术措施，种子收获、加工与贮藏，种子审定，种子经营

    《牧草种子学（第2版）》重点介绍牧草种子的形态解剖特点、化学组成、形成发育、休眠、萌发和活力等基础理论，以及种子质量检验、种子生产管理、种子审定、种子收获加工、种子贮藏、种子经营管理等实践技术内容。包括绪论、第1章牧草种子的形态与解剖特征、第2章牧草种子的化学成分和组成、第3章牧草种子的形成发育、第4章牧草种子的休眠、第5章牧草种子的萌发、第6章牧草种子检验、第7章牧草种子活力、第8章牧草种子生产、第9章牧草种子审定、第10章牧草种子的贮藏、第11

    随着草业科学研究的不断深入，现代分子生物学理论和技术越来越多地渗透到草业科学的各个分支学科。最近十几年，国内外牧草和草坪草生物技术研究不断深入，在牧草、草坪草基因克隆、重要性状的QTL定位、遗传转化技术及目的基因转化等方面取得了相当的进展，已连续召开了6次国际牧草和草坪草分子育种学术会议。“十五”以来，国家的重点科技研究计划中列入了牧草和草坪草生物技术研究课题，科研投入不断增加，现代生物技术在牧草和草坪草育种研究中获得了日益广泛的应用。为了适应草业

        全书内容共包括16章：绪论，牧草及饲料作物的收获，干草加工与贮藏，青贮饲料调制，叶蛋白的加工，秸秆饲料，块根、块茎、叶菜类和水生饲料，籽实饲料，木本饲料，工业副产品饲料，非蛋白氮及微生物饲料，低毒牧草饲料的脱毒加工，配合饲料，牧草饲料成型加工，牧草饲料品质评定，非饲用草产品。本教材注重理论与实践的有机结合，在搜集、甄选当前国内外有关牧草饲料加工与贮藏的前沿理论与最新科研成果的基础上，结合生产实践，重点