本书参考了大量的民航乘务员专业理论知识和有关法律、法规、规章和安全操作等内容，对提高民航乘务员理论知识水平和服务技能有着积极的指导意义。

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本书以讲解机场经营管理的基础知识为主线，重点介绍了机场收入与成本、机场航空性经营业务和非航空性经营业务、机场投资与融资、机场战略管理、机场绩效评价管理、机场服务质量管理、机场市场营销管理和机场生态环境管理等内容。

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本书共八章，内容包括：客舱服务沟通技巧、民航法规、客舱安全、危险品运输、机组资源管理、客舱乘务员心理健康管理、机上急救、客舱服务英语。

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本书分十个单元，内容包括航前准备、旅客登机、起飞前客舱准备、起飞后客舱服务、客舱餐饮服务、免税品销售等。

本书设有五个项目，包括安全保障模块、应急处置模块、应急医疗处置模块、机上服务模块、语言运用模块等内容。

《民航客舱设备与客舱服务》是依据中国民航局制定的相关规则和行业标准编写的，以客舱乘务员岗位工作内容为主，目的是通过对本书的学习，学生可以了解空中乘务工作的各个环节，掌握客舱设备的使用方法。具体内容由七章构成，以客舱服务概述为开篇,分别对客舱设备操作、客舱服务技能、客舱服务工作程序、特殊旅客服务、不正常航班服务、旅客心理

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