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目前专卖店经营管理过程中必须掌握的专业知识和技能要点，也融入了体现真实职场环

　　民宿作为一种旧乡愁和新乡土相结合的产物，被称为有温度的住宿、有灵魂的生活。随着我国乡村旅游市场的日益繁荣，民宿成为很多都市人出行的住宿选择。为满足我国民宿人才培养需要，《民宿运营与管理》编写团队立足民宿产业发展前沿，完成《民宿运营与管理》教材。
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作为一本入门教材，本书以实用性和操作性的内容为主。全书分为五章，根据网络营销工具和方法的共性进行了整合，在应用部分重点对微博、微信、资讯客户端、公众号、小程序、短视频、直播、网络广告、QQ群等各类工具和方法进行了介绍。本书以全彩印刷的方式更好地呈现精彩的网页内容，扫描二维码还能看到行家们的经验之谈、精彩的案例和视频以及翔实的实训指导书、PPT和习题参考答案，方便读者深入学习。

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本教材共分十个模块，模块一要求学生深入理解酒店市场营销的相关知识，熟悉酒店市场营销岗位工作流程，指导营销实践，为后面的学习打好基础。模块二至模块四是市场调查、营销环境分析和消费者行为分析，为实施营销战略与策略活动提供前期准备。模块五通过学习与训练，使学生了解酒店市场细分的作用，掌握酒店市场细分的方法、选择目标市场的策略、市场定位的过程，能够在市场调研的基础上，制定目标市场营销策略，对酒店企业及其产品进行恰当的市场定位。模块六至模块九为市场营销策略，使学生能够科学有效地实施酒店企业营销

酒店服务礼仪作为酒店服务管理专业的一门专业基础课，从培养酒店服务人员的礼仪习惯和礼 仪服务规范入手，旨在强化学生的服务意识，训练其服务技能，规范其职业礼仪，使学生进入工作岗位 时能合乎礼仪、自然得体地服务客人，从而展示出良好的职业风采。《酒店服务礼仪(第2版)》在编写过程中，对教材的框架 结构和内容组织形式进行了创新，构建了全新的以工作任务为中心、以工作环境为基点的课程体系。本 书涵盖了礼宾服务礼仪、前台服务礼仪、客房服务礼仪、餐饮服务礼仪、会议服务礼仪、康乐部服务礼 仪等内容。 《

《前厅服务与管理（第2版）》针对酒店前厅部的预订部、前台、礼宾、总机、收银等业务岗位进行了单元内容的设计与划分。 根据各岗位特点进行了知识介绍和典型工作任务的情境设计。在工作任务中，根据各环节设计了不同的活动，让学习者在不同的活动中习得专业知识及岗位技能，并达到*终顺利完成工作任务的目标。为更好地保证部分实操性较强的任务练习效果，在修订版中，加入中、英文服务对话参考。在每个任务之后，根据完成该任务的具体要求和操作标准设计了任务评价单，以便于学习者在完成任务后能够及时检查和反馈自己的知

中餐服务是我国餐饮文化的重要部分，是旅游业中酒店服务的重要组成。《中餐服务(第2版)》贯彻服务发展、促进就业的职业教育要求，围绕中餐服务各个岗位的实际工作，以任务为引领，以学生自学和训练为主导，努力达到提高学生职业能力和职业素养的目标，涵盖了认识中餐服务、中餐零点服务、中餐宴会服 务、团队用餐服务、送餐服务等内容。 《中餐服务(第2版)》可作为中等职业学校酒店服务与管理专业的教材，也可供餐饮企业、酒店员工培训及相关人士学习参考。

本书为浙江省中等职业教育电子商务专业课程改革成果教材《商品拍摄与图片处理》（ISBN 978-7-04-048236-2）的配套教学用书。本书旨在巩固商品拍摄的基本知识和技能、图片处理的基本知识和方法、网店装修过程中不同模块的设计要点和方法。本书结构与主教材结构保持一致，突出对

本书通过“走进电商企业”“走进电商编辑部门”“走进电商美工部门”“走进电商运营部门”“走进电商客服部门”“走进电商物流部门”，使学生加深对各部门日常工作内容和流程的理解，梳理与电子商务岗位相关的基础知识、基本技能，突破重点及难点的学习，进而达到巩固与提升的目的。