全书由三大模块构成，从仪容仪表的基础内容开始，到通用的交往礼仪，再深入到多种商务场合的特定礼仪，较全面地涵盖了职场中商务人士所必须掌握和了解的形象要求和各种行为规范。本教材建议教学学时为32课时。其中模块一13学时，模块二10学时，模块三9学时。教材以英文为主，辅以部分中文解释和辅助说明，设置了形式多样的课前导入练习和强调实际操作的课后巩固练习，并配以丰富的图片，提供微课、视频或网站链接等生动直观的材料以激发学生的学习兴

在学生*基本的素养教育和行为礼仪教育上做点探索，为夯实学生一生的成长做些兜底性的工作，编写一本能够将商务礼仪与职业素养结合起来的教材。这样的教材应该不是对既存类似教材的简单重复，而是在其基础上有所升华，真正成为职场新人迈向职场精英的中间桥梁。我希望，每一个即将走向社会的人不仅应该知道日常生活和商务活动需要哪些礼仪，以及如何去达成这些礼仪，更重要的是，还需要明白这些礼仪的社会背景以及更大的社会准则。通过在教材里嵌入方法论和大背景，把礼仪视为自身修养和职业能力的外化表现，而不是固化的行为教条，不是纯

本书主要讨论服务外包的基本概念、分类与特点、发展与现状、具体业务等。

全书共7章

第1章介绍了服务外包的定义、分类、特点、发展历程及发展动因；

第2章介绍了服务外包的具体业务；

第3章重点讲解了金融服务外包的整体状况；

第4章和第5章介绍了服务外包在国内外的发展情况；

第6章介绍了服务外包决策与风险管理方法；

第7章介绍了服务外包的人力资源需求。

本书基础性较强、知识复合度较高，

本书是婚庆服务与管理专业的专业基础课程教材，通过学习使学生基本了解婚姻庆典市场的特征、历史变迁及市场营销的基本原理，并具备一定的营销实操技能，为继续完善管理学知识架构打下基础，为将来进入工作岗位做好充分的技能准备。 本书共12 章，依知识掌握和理解的次序分别为认识婚庆市场、营销相关的经济学常识、营销观念及其历史演进、婚庆市场环境分析、消费者行为分析、婚庆市场调研方法、婚庆目标市场营销、婚庆产品策略、婚庆服务定价策略、婚庆市场分销策略、促销策略与婚庆谈单技巧、婚庆商务合同与签单。每章都包含学

本书包括教师论文和学生成果两部分，分别介绍了大宗商品电子商务发展模式及实施研究、面向国际化的高等学校人才培养路径探索、信息学院2007-2014届毕业生就业状况分析、数学教学中适用多媒体教学的一点体会等内容。

书共有14章，分别为：前厅部概述；第2章前厅和客房的布局与装饰；前厅预定服务与管理；前厅接待、离店服务与管理；前厅日常服务与管理；前厅宾客关系管理；前厅部综合管理；客房部概述；客房清洁服务；公共区域清洁保养；客房部设备用品及安全管理；客房部日常服务；前厅客房部人力资源管理；前厅客房常用英语。

本书包括饭店公关职业岗位认知、饭店公关接待、饭店信息的传播、饭店关系的沟通与协调、饭店公关调查、饭店公关系动的策划与实施、饭店公关专题活动的组织、饭店危机公关管理、饭店形象管理等内容。本书结合饭店行业的公关需求，以饭店公关职业活动的工作过程为导向，以岗位分析为依据，以岗位实际工作任务为引领，注重岗位能力的培养以及可持续发展能力的形成，旨在提高学生公关技能的同时，培养学生的综合职业能力与素养，满足学生职业生涯发展的需要。

《餐饮服务与管理》主要分为角色入门篇、服务技能篇、运营管理篇及知识拓展篇等四部分，涉及到餐饮认知、餐饮服务基本技能、中餐服务、西餐服务、餐厅选址与设计、餐饮组织构建、菜单筹划与设计、餐饮原料控制、餐饮服务质量管理、餐饮营销策划、菜点认知、酒水认知等十二个项目。

本教材基于 OperaPMS系统,阐述酒店管理的业务流程，主要包括客户档案管理、客房预订管理、营销管理、前台管理、客房管理、收银管理、应收账管理、杂项管理等，基于多层面的操作技能,包含酒店管理的基本原理、基本方法及其科学管理思想，在实验教学中,培养具有较高理论素养、合理知识结构、竞争力强的旅游产业创新人才。

《前厅客房服务与管理（第2版）》以酒店对客服务与管理活动为主线，以实例和实物为素材，对负责客房产品销售的前厅部和负责客房产品生产的客房部的服务与管理的相关知识进行介绍。全书共分13章，1~4章对前厅服务与管理的内容进行介绍，第5~9章着重介绍客房服务与管理的内容，第10~13章综合介绍了前厅客房的销售管理、服务质量管理、安全管理和人力资源管理等内容。全书结合酒店行业实际的服务内容与操作程序，适当增大图表等内容的比例，突出对学生专业技能运用能力的训练和职业素质的培养。另外，每章还增加了导入案例、知