\"本书为国家体育总局科教司组织编写的新时代高职高专体育类专业教材。本书紧密围绕《高等职业学校体育运营与管理专业教学标准》，以满足体育运营与管理专业人才培养需求为根本，以培养学生实际操作能力为重点，结合案例分析，构架“知识—实训”的教学模式，将传授理论知识与提升职业能力结合起来，同时体现本课程素养目标。本书主要内容包括体育赛事概述、体育赛事管理阶段、体育赛事计划、体育赛事竞赛管理、体育赛事资金筹集与赞助开发、体育赛事市场营销、体育赛事风险管理、体育赛事评估等。本书既可作为高职院校体育运

本书严格遵循教育部关于“提升大学生身体素质”的指导思想，紧密结合当前高校体育教学的改革趋势。它系统地介绍了各种体育知识和技能，包括科学体育锻炼、田径、球类运动、武术、游泳、健美操，以及休闲娱乐项目等。通过这些严谨的训练，学生可以达到增强体质、提升健康水平的目标。本书的核心思想是树立学生“健康第一”的观念，全面教授和强化培养大学生的身体素质锻炼。
本书不仅可以作为普通高等教育本科和高职高专院校体育课程的**教材，还可以作为广大社会读者和社区居民进行体育锻炼、提升身体素质的参考读物。

本书分为运动生理学基础、运动训练生理学、运动健身生理学三篇，具体内容包括：运动与骨骼肌、运动与血液、运动与循环机能、运动技能学习与控制、身体素质、运动过程中人体机能变化规律、运动与代谢综合征、儿童少年生长发育与体育运动等。

运动食品营养学是运用营养学的基本原理和方法研究人体在运动过程中的膳食搭配、营养需求、营养因素与运动能力、机能适应、体力恢复及疾病预防之间关系的一门学科，是营养学的分支。本教材系统阐述了食品营养对人体运动行为和生理变化影响的基础理论及健身
人群在运动过程中如何科学膳食，为健身运动过程中人群的膳食搭配提供更全面、更专业的指导，突出不同人群在运动前后的膳食搭配以及如何结合食品工业开发针对不同人群的运动食品。主要内容包含：绪论；运动行为与机体生理变化；运动行为与营养素供给；运动
行为与能量代

本书兼顾体育经济的一般性和特殊性，以看见“看不见的手”为主线，全面系统地介绍了体育经济学 的基本原理和分析方法，让体育与经济学实现了更为有机的融合。本书共15 讲，内容包括：当体育遇见经 济学、认识经济学、像经济学家一样思考、看见“看不见的手”、体育世界的“人”与物、信息不对称与 体育生意、体育垄断与价格歧视、体育寡头与策略博弈、赛事转播与拍卖设计、体育赞助与讨价还价、职 业联盟与制度安排、职业俱乐部与双边市场、体育劳务与竞争平衡、体育博彩与彩票价格、体育发展与公 共政策。 本书既可以作为体育类

本书通过系统的知识和丰富的图示，详细介绍了适合全国高等学校体育课程教学的各种体育运动。全书分为14章，第1章介绍了体育与健康的基础知识，第2章介绍了体育锻炼与保健，第3章介绍了课外体育与竞赛，第4至14章分别介绍了常见的大学体育运动，包括田径、足球、篮球、排球、乒乓球、羽毛球、网球、健美操、体育舞蹈、武术和游泳。 本书可作为普通高等院校各专业的体育课程的教材，也可作为体育健身的培训教材，还可供有志于确立自己人生规划、提高个人身体素质、积极参与健身运动的广大青年朋友阅读。

本书为国家体育总局科教司组织编写的运动员文化教育统编教材，也是普通高等学校武术与民族传统体育专业教材。本书主要内容包括传统体育养生概述、传统体育养生的沿革、传统体育养生基础理论、传统体育养生“三调”理论与方法、传统体育养生功法功理、传统体育养生教学、传统体育养生交流比赛的组织与规则。本书可作为普通高等学校武术与民族传统体育专业普修课教材，也可作为高职高专院校民族传统体育专业教材、传统体育养生专业研究生教材，还可作为广大养生健身爱好者的工具性知识读物。

全书共四篇：第一篇基础营养篇，主要介绍营养学的基础知识和合理营养的基本要求；第二篇运动营养篇，主要介绍不同项目运动员的营养特点，及其在比赛期、在特殊环境中训练和控制体重的营养措施；第三篇运动、营养、健康篇，主要介绍一些常见病与营养、运动的关系及其饮食疗法和运动处方；和第四篇运动营养补充篇，介绍运动营养补充剂和运动饮料的有关知识，并简要介绍兴奋剂的相关知识。附录中列出了中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）、中国居民膳食指南（2021）、常见食物成分表、我国运动员膳食营养适宜摄入量建议

本书包括基础篇和应用篇两部分内容。基础篇主要阐述免疫系统、抗原和免疫应答、免疫技术的理论知识，应用篇主要阐述目前运动免没学领域的一些研究前沿热点问题，如运动性免疫机能、运动和心理应激对免疫系统的影响、特殊环境对机体免疫机能的影响、运动对老年人和未成年人免疫的影响、运动对常见慢病的免疫学影响，以期在健康中国的时代背景下更好的实现运动是良医的作用。

本书共六章，第一章介绍青少年运动员体能训练相关概念的起源与定义，以及体能训练的主要内容；第二章介绍青少年身体发育及体能特点；第三章介绍青少年运动员的体能评价；第四章介绍青少年运动员体能训练分期及计划安排；第五、六章为本书的重点内容，介绍青少年运动员体能训练的方法与手段，从一般体能训练的体态、姿势、关节活动度与稳定度训练和身体素质发展，到专项体能训练中运动模式向专项体能的过渡。