本书在详细阐述代谢工程的基本原理与方法的基础上，设立专门章节分别介绍“基于13C同位素信息的代谢通量分析”、“基因组尺度代谢网络模型”、“转录组学”、“蛋白质组学”、“代谢组学”、“进化工程”、“合成生物学”等技术在代谢工程中的应用。在这些章节中，结合最新科学文献，列举了许多代谢工程的典型实例。本书可作为生物工程、生物

本书除绪论外，共分13章，即机体生命特征、血液生理、循环生理、呼吸生理、消化生理、泌尿生理、生殖生殖、能量代谢与体温调节、肌肉生理、神经生理、内分泌生理、生殖生理、泌乳生理、家禽生理，书后附实验实训内容。

《生理学实验（第2版供临床医学、预防医学、影像医学、康复医学、检验医学护理学类等专业使用）》指导实验内容的选择，既经典、实用，又符合新时代的要求；既与理论，密切联系，又具备实验课的独特体系；既有单一器官、组织功能的实验，又有某一系统功能的综合性实验。本实验指导可使学生具备对活体动物实验进行操作、观察、对照、比较、分析、

本书确立的指导思想是以验证性和综合性实验为基础，以探索性实验为手段，培养学生的实践能力、创新思维。主要结构为三块：基础性实验、综合性实验和探索性的实验项目选题参考。实验中所用材料易得，方法易行；仪器设备主要针对BL-420生物信号采集处理系统。文字通俗易懂，图文并茂，实验方法叙述详尽，简便操作易行。本书可作为生物科学、

本书共13章，对有关动物生理的内容进行了论述，内容包括如细胞、血液、血液循环、呼吸系统、消化与吸收、能量代谢与体温调节、泌尿、骨骼肌、神经系统、内分泌、生殖等。本书数据详实，在讲到动物的某一生理方面时，都列举了不同动物的数据表格，行文中也有大量的数据，显示了本书的科学性和严谨性。本书图解丰富，书中有大量的图片，把复杂艰

本书严格按教学大纲要求与大部分高校实际教学内容编写，尽量写详细，争取做到学生不用老师讲就能按实习指导所写的步骤和方法就能做完实验。例如生物信息采集系统的使用，试验结果的裁剪、保存，刺激参数的设定，调整等，以减轻老师负担和节约时间，保证试验成功。本书将生理学实验题集和综合试题编入生理学实验指导，这样可加深学生对记忆和理解

动物生理学实验分三部分，第一部分动物生理学实验基础介绍常用的实验器械和仪器及其使用方法、常用实验动物和基本的生理手术操作技术、生物信号采集和数据处理方法；第二部分介绍动物生理学52个基本实验，涉及神经和肌肉、血液、血液循环、呼吸、消化、泌尿、神经、内分泌和生殖等内容；第三部分提供实验相关的试题，便于学生自我测试，也可作

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本书共分9个单元。第一单元为生理学实验的基本知识与基本技能训练，包括4个项目。第二单元为神经和肌肉实验，包括7个项目。第三单元为血液实验，包括3个项目。第四单元为血液循环系统实验，包括7个项目。第五单元为呼吸系统实验，包括3个项目。第六单元为消化系统实验，包括2个项目。第七单元为尿的生成和排出实验，包括1个项目。第八单

科学元典是科学史和人类文明史上划时代的丰碑，是人类文化的优秀遗产，是历经时间考验的不朽之作。它们不仅是伟大的科学创造的结晶，而且是科学精神、科学思想和科学方法的载体，具有永恒的意义和价值。