本教材以冷链物流的知识为主线，从原理与应用两个方面进行编排，全面介绍了冷链物流的基础知识、冷链物流业务以及不同食品的冷链物流实践应用等内容。
除绪论外，本教材共分为七章：第一章，冷链物流概述；第二章，冷链物流基础知识；第三章，食品冷冻加工；第四章，冷库；第五章，食品冷藏运输与销售；第六章，食品冷链物流；第七章，冷链物流标准化。
本教材坚持理论与实践相结合，图文并茂、简明易懂，既可作为高等职业院校冷链物流技术与管理专业的教材，也可作为有关科研人员和冷链物流行业从业人员的参考用书。

本书以学习任务为导向，按照营销规律介绍了认识物流市场营销、进行物流市场分析、开展物流目标市场 营销、制定物流营销组合策略、实施物流产品销售这 5 个学习情境，层层推进，呈现了一个完整的物流营销过 程。每个学习情境又包含了不同的学习任务，每个学习任务对应着物流市场营销的某方面知识和职业技能。书 中不但有大量的任务实施范例，而且有大量的练习题供教师和学生使用。 本书适合物流管理专业、物流营销专业、物流商务专业群的教师和学生使用，也适合物流营销工作者、物 流营销管理者和资深物流销售人员阅读和使用。

供应链管理系统地介绍了制造业供应链管理的主要环节和流程，包括供应链管理导论、供应链管理要素与运行机制、供应链的构建与优化、供应链运作的协调问题、供应链合作伙伴关系管理、供应链管理环境下的采购管理、供应链管理环境下的生产计划与控制、供应链环境下的库存控制、供应链环境下的物流管理、供应链环境下的企业组织设置与运行管理、供应链风险管理、供应链金融管理、智慧供应链管理等。已有配套的视频课程资源，并已获省在线精品课程，省混合式一流课程，省育人共享计划；侧重制造业供应链管理，以制造业供应链流程重构课程

本书包括11个项目，分别为：供应链及供应链管理认知、供应链的构建、供应链的协调与优化、供应链绩效评价与激励、制造商的供应链管理、零售商的供应链管理、供应链集成服务、常用的供应链管理方法、供应链金融、绿色供应链、供应链设计与综合运营。通过对本书的学习，学生能够掌握供应链的基本原理和若干操作技巧，养成供应链管理专业素养。

本书根据国际物流业的快速发展，结合物流英语教学改革的特点，系统介绍物流、采购、仓储、包装、配送、运输、结算、索赔理赔、客户服务、供应链及物流信息管理等物流专业英语基本知识，并通过强化实训，提高读者的应用能力。
本书知识系统，注重创新，突出实用性，既可作为高职高专、应用型大学物流管理专业物流英语教学的教材，也可作为物流、外贸与工商企业在职从业者的岗位培训教材，还可为广大中小微企业和大学生创业提供有益的学习指导。

本书紧密结合我国物流理论和技术体系，借鉴国内外相关研究成果和实践经验，内容分成两大部分：运输管理和配送管理。全书共十一章，介绍了运输与配送的概念，运输、配送与物流的关系及其在物流系统中的作用，运输方式与业务流程，运输决策分析，国际货运管理，危险品运输管理，运输市场分析管理，物流配送管理概论，配送作业管理，配送线路优化决策分析，物流配送中心规划，以及物流运输与配送的发展趋势，并配有同步案例与复习思考题，具有较高的实用价值。本书的特点是理论与实践相结合，基本概念和实际案例相结合，既对运输和配送

"本书以“概念—原理—方法—应用”为主线，围绕物流工程的基本理论和分析方法，系统阐述了物流工程的内涵和发展、常见物流技术装备、物流系统分析、物流系统建模、物流系统预测、物流设施选址、物流设施布置设计、物料搬运系统分析、物流系统控制、物流系统决策、物流系统评价、物流系统仿真等内容。本书既涵盖了物流工程领域的经典理论方法，又吸收了近年物流工程的**研究成果，注重物流系统的分析建模、规划设计、控制决策、评价仿真等方面的能力培养。

本书作为河南省研究生精品教材建设项目成果，旨在让读者系统、

本书使用最新的物流术语定义，将物流的新理念、新模式、新技术应用融入其中，将１＋Ｘ证书制度的精神和理念融入其中。
本书共十一个项目，包括物流概述、物流系统、运输管理、仓储管理、配送管理、包装管理、装卸搬运管理、流通加工管理、物流信息技术、供应链管理、前沿发展与创新。
本书既可以作为高职高专院校物流类专业及财经商贸类专业的教材，也可以作为相关专业的培训教材，还可以作为相关从业人员的参考用书。

物流业是融合运输、仓储、货运代理、信息等产业的复合型服务业，是支撑国民经济发展的基础性、战略性产业。物流工程是建立在信息技术基础上，通过优化物流运作流程，最大限度地降低物流成本和提高服务质量，以满足客户需求的一整套综合性管理方法。为撰写出适合高职学生使用、能提高学生实际工作技能的教材，编者深入物流企业进行调研考察，分析典型企业的主要工作领域，对各个工作领域的岗位职责进行了分析，研究了典型工作任务以及完成工作任务需要具备的技能。本教材通过理论知识的介绍、应用案例分析和实践操作等多种教学手

"《物流管理概论（第2版）》结合企业实践需求，以物流功能要素为主线，将全书内容分为物流概述、运输、储存保管、包装、装卸搬运、流通加工、物流信息、配送、第三方物流、国际物流、电子商务与物流、物流的相关法律法规，共12章。《物流管理概论（第2版）》融入数字微课、在线虚拟仿真系统等多渠道数字学习资源，使教学内容更加灵活、丰富，充满趣味性，在一定程度上改善了学法、教法及学习环境，使学生的专业能力更好地与企业岗位需求对接，最终实现高质量就业。
《物流管理概论（第2版）》既可作为高校物流管理专业、电子