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为体现高职教育的特点，教材特别引入了新课程改革中“项目课程”的理念，力图以旅游从业者的工作内容为基本切入点，以自然景观美及其欣赏方法、人文景观美及其欣赏方法、社会景观美及其欣赏方法为本教材主要构成部分，分析审美过程中影响或制约审美情趣以及审美水平的各因素，使学生在本教材系统学习后能够掌握基础的美学理论知识，更能够获得旅

本书共包括十章，主要内容包括旅游概论绪论、旅游的起源于发展、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游产品、旅游市场、旅游组织、旅游影响、旅游可持续发展。本书除了作为本科或高职高专旅游管理专业的教材使用之外，也适合于作为旅游从业人员培训用书及自学用书。

本书按照导游实务主要程序，分为理论篇和实践篇两部分，采用项目教学的形式进行编写设计。理论篇分为：认识乡村旅游、乡村旅游导游服务、导游工作流程、导游技能、常见问题的处理五个项目；实践篇分为：古村落型乡村旅游、休闲农园型乡村旅游、博物馆景点型乡村旅游三个项目。在编写过程中遵循“实用、够用、管用”的原则，体现职业教育和农民培

旅游学概论作为旅游管理类专业首门核心课程，确立了旅游管理类专业的知识构架，界定了旅游管理类专业的知识范围，启示旅游管理类专业的知识方向，为读者展示旅游管理类专业的知识全貌。《旅游学概论》按照旅游活动主体（旅游消费者）、旅游活动客体（旅游目的地）、旅游活动介体（旅游接待业）三大支柱，旅游系统构成和旅游业态发展两大概述，旅

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本书共分为十章。前两章集中阐述地理常识、航空运输的基础知识，后八章主要介绍八大旅游区，分别从区域概述、重要空港城市及机场、重要航线及航空公司、重要旅游景点和风土人情五个角度进行讲述。

旅游资源规划与开发理论与实践的发展，推动了中国旅游业的有序快速发展。通过对《旅游资源规划与开发/普通高等学校旅游管理教材》内容的学习，读者能较全面地认识有关旅游资源开发、规划的基本概念、原理和方法，了解到主要旅游资源类型的特征、成因及其旅游欣赏方式，掌握开展旅游资源调查的方法和步骤，以及旅游资源开发与保护的基本理论和方