本书是大学本科制药分离工程配套实验教材。根据制药分离工程课程实践的需要，选择较成熟的、在基本操作和过程类型等方面具有代表性的实验。如萃取分离、沉淀分离、吸附及色谱分离纯化，生物药物和天然药物的提取、分离纯化等实验等。通过本教材可着重锻炼学生在制药上游技术，即制药分离技术中的各种实践技能和动手能力。同时，本教材还可以作为教师、制药及相关企业员工的辅助资料使用。

　　本书根据化工总控工职业标准要求，选择必须掌握的理论知识，采用模块项目式编排方式，与试题库相结合，便于读者及时巩固。主要内容包括九个模块：化学基础，化工基础，分析检验，识图，电工、电器、仪表，化工安全与环保，试题。每个知识模块中包括若干个项目。通过本书，取证人员将在理论与职业技能上得到系统的训练，达到化工总控工职业技能的鉴定要求，具备从事化工操作所需的基本技能和基本素养，能提高分析问题、解决问题的能力，养成良好的职业道德意识，提高学员的全面素质。

　　根据高职教育的特点、要求和教学实际，按照“工作过程系统化”课程开发方法，打破传统教材的常规设计，将化工单元操作中涉及的理论知识合理分解，结合我院化工单元操作实训装置，选取了7个实训项目：流体输送操作、非均相物系分离操作、流体传热操作、气体吸收-解吸操作、液体精馏操作、固体干燥操作和液-液萃取操作等。每个项目精选了与生产实践紧密相联的操作任务，共17个。并编写了实训操作、项目考评、知识链接、思考与练习等四部分来强化对各个单元操作原理的理解，进而提升操作技能。书中插图以实物图片为主，图文并茂，便

本书首先介绍Excel的数值计算、解方程、线性回归和非线性回归等功能。然后按照化学反应工程学体系，辅以大量例题介绍Excel数值处理方法的实际应用，包括：物料守恒、流动、传热、蒸馏和蒸发、吸收、萃取、吸附、搅拌、粉体和集尘、加湿和干燥等内容。本书适合于化学工程、冶金工程和材料化学等相关专业的本科生、研究生和科研人员阅读，对于一般工程科学和工程技术等方面的科研工作者以及使用Excel软件的人员也具有参考价值。

    本书不但对合成化学领域研发实践和生产活动有直接而密切的普遍理论指导意义，而且对减少和防止事故的发生，保障研发和生产作业人员的切身安全、组织的安全和社会安全，保障研发工作或生产活动的顺利开展，具有普遍的现实意义，充分体现了本书的理论价值和实用价值。本书既系统而详细地阐明了合成化学领域的安全基本理论及其前沿理念，也比较全面地阐述了合成化学领域的安全基本方法。