临床中药炮制学是研究中药炮制影响药性变化规律，指导中医正确选用饮片规格，保证临床用药安全有效的科学。本教材论述临床中药炮制学的基本概念和发展概况，中药炮制的基本理论与中医临床疗效的密切关系，按照工艺与辅料相结合的分类方法具体介绍常用中药炮制方法以及临床特殊炮制方法，并依法带药，介绍200种中药饮片的炮制方法，饮片功效、

中草药食品是指药食同源为主的我国目前在食品中可以使用的中药材品种和新食品原料。本书共十一章，涵盖了中草药食品炮制加工历史及现状，中草药食品炮制加工基础，中草药食品传统炮制和现代加工的目的、方法以及中草药食品贮藏的原理和方法等内容。同时对152种中草药食品的别名、使用部位、植物形态、地理分布、药材性状、性味归经、功效与主

本书内容主要包括总论、中药炮制学传统实验、中药炮制学综合性实验、中药炮制学设计性实验以及中药饮片企业见习等内容。总论主要介绍中药炮制实验室安全要求、中药炮制设备、中药炮制实验报告书写及实验记录规范等；传统实验主要介绍净制、切制、炒制、蒸、煮、水飞、制霜等在内的传统中药炮制方法；综合性实验主要以现代化学、药理学、中药分析

本书分总论和各论两部分。总论主要内容有中药鉴定学的定义和任务、中药鉴定学的发展史、影响中药材品质的因素、中药的鉴定等。各论分植物药、动物药、矿物药三大类。各类概述中重点介绍同类药材性状、显微鉴别共性特征。

本书共分13章，主要介绍了中药化学的研究对象和任务，以及在中医药现代化和中药产业化的作用。阐述中药化学成分研究方法，系统深入讲解各类中药化学成分的结构、性质、检识反应、提取分离、结构研究波谱特征和研究实例。同时也对中药复方中药效物质基础的研究进行简要介绍，书中各章节后附有复习思考题。

本书有上下两篇，共包括7章，主要介绍了中药化学的基本知识、基本操作技能和基本操作方法，基本操作方法中有提取分离方法、色谱方法、化合物纯度检查及结构鉴定和含量测定等内容。

本书分为总论、各论、实验、附录四部分。总论部分，重在构建中药药理学的理论知识架构，包括绪论、中药药性、中药药效学、中药药动学、中药毒理学、中成药学和中药药理研究方法7章；各论部分，重在介绍各类具体药物的药理毒理及临床应用，按照传统中药功效分类，共分为18章，每章分为单味药和中成药两节；实验部分，按照实验技能教学的要求，

本书共分23章，分别介绍了中药调剂及制药卫生、中药制剂共性技术、中药常用剂型、药物制剂新技术与新剂型等方面内容。本书为“书网融合”教材，即纸质教材有机融合电子教材、教学配套资源(PPT、微课、视频)和数字化教学服务(在线教学、在线作业、在线考试)，使教学资源更加多样化、立体化。

本教材编写遵循“教学性、系统性、逻辑性”三大原则，严格遵循教学规律，按照突出重点，精简内容，严谨求实的要求进行编写。本教材主要内容包括总论和各论两大部分。总论部分主要讲解了中药炮制的基本概念、基本理论、基本知识与技能；各论部分主要介绍了代表性中药的处方用名、来源、历史沿革、炮制方法、成品性状、质量要求、炮制作用与临床应

本书由总论、各论两部分组成，内容包括中药的基本知识、用药的基本知识两大模块。本教材收载药物548种，注重知识学习方法的引导、注重合理用药理念的强化、注重科学思维的建立以及专业素养、社会主义核心价值观的引导，体现知识能力、情感三个维度的培养要求。