本教材根据应用性本科的要求,既注重旅行社经营管理理论知识的系统性和完整性,又注重了旅行社各种业务的操作流程和技巧。该教材完全打破了常规教材按照“旅行社概述-旅行社设立-旅行社产品开发管理-旅行社产品销售管理-旅行社接待管理-旅行社财务管理”的编写模式,而是根据旅行社主要业务类型和工作岗位来重新设计教学内容,全书分为组建
本书从信息技术应用的角度,讨论了旅游行业不断变化的环境及其对信息技术的需求;重点叙述了旅游电子商务的需求特征及技术适应性,描述了旅游电子商务的基本技术与方法;同时还讲述了信息技术在酒店、旅行社、景区、餐饮、航空公司等行业中的具体应用,总结了旅游电子商务的运营特征,提出了电子商务战略的规划思路与设计方法。
《旅游概论/一流高职院校旅游大类创新型人才培养“十三五”规划教材》紧密结合中国旅游发展的实际,结合高等职业教育的特点,从认知旅游、认知旅游发展等内容人手,介绍了专业学习、行业实践所必需的专业基础知识,全书包括了10个学习项目,涉及23项具体学习驱动任务,分为认知篇(项目一至项目五)、分析篇(项目六至项目八)和展望篇(项
《旅游调查研究的方法与实践》是一本侧重于调查研究的旅游研究方法类著作。作者分别从旅游调查研究的设计与实施、旅游研究的数据分析方法和旅游调查研究实践三个方面进行了深入的阐述与详尽的介绍。尤其在旅游定量研究方法方面,内容详尽、方法前沿、实用性强,运用引导案例的方式解释清晰、深入浅出,并辅以SPSS操作过程。为了配合教学,《
本书内容涵盖三门高职高考旅游类课程:“餐饮管理与服务”“客房管理与服务”“旅游概论”,每门课程的内容包括考点分析、典型题解、单元复习题三个部分。
《旅游基础韩国语》由10个部分组成:旅游概览、接团、下榻酒店、游览景点、用餐、保健和娱乐、购物、应急事件处理、送团和旅游文化,共36课。每课均由“学习目标”“情景对话”“语法”“练习”及“名言警句”5个模块构成。在《旅游基础韩国语》的编写过程中,编者从旅游业发展的现状出发,充分考虑韩国语教育的现状和职业院校韩国语专业学
本书广泛借鉴和吸收了国内外有关旅游理论研究的最新成果,较为全面、系统地阐述了旅游学的基本理论知识,力求体现出概念深入浅出、原理通俗易懂、方法灵活实用的特点,在体例构架上既兼顾了国内同类教材的风格特征,又进行了适当的创新安排。全书逻辑清晰、内容详实、信息量大,注重理论与实践的紧密结合,具有较强的科学性、系统性与前瞻性。
本书是旅游管理专业旅游资源规划与开发课程的实训配套教材。作者针对目前旅游实训教材缺乏的具体情况,依据多年实训指导经验,从旅游景观设计、旅游项目设计、旅游产品创意设计等角度选取优秀模拟规划案例若干辑刊而成。参照旅游规划通则,借鉴成熟知名景区实际运行经验,对案例进行了整理,能够系统展示景区规划的全要素。本书主要适用于应用型
《新编中国旅游地理》根据高等职业教育“实际、实用、实践”的原则,立足于知识的基础性、实用性,系统地阐述了旅游地理学基本理论,介绍了旅游与地理的关系、中国旅游地理的基本知识体系及其学习目的和方法。在此基础上,对中国自然旅游资源、中国人文旅游资源、中国旅游交通与旅游线路以及中国旅游区划等内容作了介绍。然后较为详细地介绍了中
:本教材对礼仪概述、酒店服务人员形象礼仪、日常交往礼仪、各岗位服务礼仪、导游服务礼仪、宗教礼仪、中国礼俗、外国礼俗、涉外礼仪知识进行了分类介绍。同时在编写过程中充分融入了旅游与酒店服务特色,编者结合多年高职旅游与酒店管理专业教学经验,将旅游与酒店各岗位工作内容、流程融入其中,使得理论知识与服务礼仪相结合,特别注意高职高
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