本书共有15个单元，每个单元围绕一个话题进行编排。内容涉及旅游接待、旅游服务、旅游观光等整个流程；尤其是练习编排具有开放性和实训性的特点。练习难度循序渐进，以不断提高学生自主学习和综合运用的能力，强化听说实用技能的培养。

《旅游饮食服务业会计/高等学校应用技术型经济管理系列教材·会计系列》对旅行社、饭店（宾馆、酒店）、歌舞厅、餐馆、洗浴、照相、培训、咨询等各类经济性质和组织形式的旅游饮食服务企业的会计核算方法及．业务流程进行了详细阐述。本教材作为“高等学校应用技术型经济管理系列教材”（会计系列）之一，以新的《企业会计准则》为依据，紧密结

《导游资格考试考点速记手册（第2版）》依据国家文化和旅游部新的考试大纲精简教材繁杂的内容，直接精选罗列考点，并以图表、曲线、顺口溜等多种形式总结呈现考点，帮助考生在有限时间内更加高效地理解和记忆考点。

《旅游计调师操作标准教程（第3版）》是“旅行社业操作标准系列教材”之一，全书共分6个章节，主要对旅游计调师操作知识作了介绍，具体内容包括旅游计调师概述、旅游计调师职业基本要求、旅游计调师业务操作标准流程、旅游计调师知识储备要点、旅游计调师技能储备要点等。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用

本书秉持理论与实用相结合的原则，围绕旅游活动中的美展开，介绍了旅游与美的关系，旅游者的审美需求，旅游服务的美学技巧，以及旅游活动中的主要审美对象：风景美、建筑美、园林美、艺术美、饮食美、住宿美、服务美的审美知识和审美方法。本书与众不同之处在于：它不是纯粹的美学理论讲授，而是从职业活动的岗位能力需求出发，围绕高职旅游类专

《旅游电子商务（第二版）》以旅游电子商务应用为主线，系统介绍了旅游电子商务体系结构、信息技术、网络营销、电子商务安全、支付结算、旅行社电子商务、旅游中间商电子商务、酒店电子商务等旅游电子商务基本知识，并通过指导学生实训、强化应用技能培养，提高就业能力。融入旅游电子商务近期新的实践教学理念，具有知识系统、内容翔实、重点突

审美是旅游永远的主题，也是旅游者的不尽追求。导游是旅游者实现旅游审美的引导者与实践者。《导游与旅游审美（第二版）/全国高等职业教育旅游大类专业规划教材》根据导游岗位的需要选取教学内容，将自然景观美、人文景观美作为主要审美对象，涉及旅游者常见的自然风光审美、传统文化审美、文物古迹审美，以及中国古代建筑艺术欣赏、书法艺术欣

七月的北京，流金铄石。翻阅张凌云先生新作《智慧旅游理论与实践》，顿觉舒爽。凌云先生是我国著名的旅游学者，在旅游经济、旅游地理和旅游管理等方面均有建树。他致力于旅游学基础理论研究，同时以通驭专，视角广阔，涉猎旅游产学研多个领域。过去十余年间，他陆续出版了《旅游景区管理》《滑雪旅游开发与经营》《生态旅游》《旅游业市场营销>

《中国旅游产业文化简史/职业院校中国产业文化简史系列实验教材》内容分为3个专题，主要包括：中国古代旅游活动与服务文化、中国近代旅游产业文化和中国现代旅游产业文化。《中国旅游产业文化简史/职业院校中国产业文化简史系列实验教材》可作为职业院校旅游类专业学生教学用书，也可作为旅游相关领域从业人员的自学参考用书。

实用旅游经济学(第三版）十二五职业教育规划教材修订版