本教材除绪论外，共八章：旅游山水文化、旅游建筑文化、旅游园林文化、旅游宗教文化、旅游民俗文化、旅游饮食文化、旅游与中国文学艺术、旅游与工艺美术文化。从体系编排上作了全面调整，增加了学习目标、课堂讨论题、专题讨论题和实训题等板块。适合高职学生使用。

本教材除绪论外，共分三篇：旅游者心理（旅游者的感觉和知觉，旅游者需要与旅游动机，旅游者的个性、态度、情感，影响旅游者行为的社会因素）、旅游工作心理（导游工作服务心理，酒店服务心理，旅游投诉工作心理）、旅游工作者管理心理（旅游企业员工心理，“严”与“爱”相结合的旅游管理）。

日本与中国毗邻而居，深厚的中华文化和丰富的旅游资源吸引着日本游客纷纷来华观光，因此对旅游从业人员的需求也逐年增加，兼备旅游专业知识和外语能力的高素质复合型人才尤其成为旅游业的刚需。目前大多数职业院校旅游日语专业的教学以传统教学模式居多，实践教学环节不足，教师备课、学生自主学习等方面缺乏有效的资源支撑，难以激发、培养学生

作为高等职业教育旅游与饭店管理专业教材新系之一，自1999年出版以来，本书承蒙业内人士的厚爱，现已广泛应用于高等职业教育的旅游与饭店管理专业教学、自学考试以及饭店企业管理人员的培训，并受到了普遍认同和好评。本着前沿、实战和可操作的原则，为更好地反映我国旅游与饭店业发展的现状和趋势，以适应高等职业教育旅游与饭店管理专业的

《旅游规划（第二版）》是高等学校旅游类专业的本科教材，*版是教育部普通高等教育十一五规划教材，分为观光、休闲度假、商务会展三大主题，以鲜活的案例结合理论，结构完整，逻辑严谨，全面阐述旅游规划的相关内容。第二版在*版的基础上，对相关案例和数据进行了更新，具有更强的时代性。

在现代旅游企业的经营思想和方法中，财务管理占重要地位。所谓财务管理，通俗地说即理财，就是研究如何合理地筹资、投资、用资的一门科学。加强旅游企业的财务管理，运用科学的方法来管理好企业财务，已成为旅游企业的经营者和财务人员的当务之急。旅游企业财务管理涉及的问题、范围十分广泛，它既需探测企业外部环境的未来趋势，又要分析企业内

马之成、张莲、徐飞主编的《实用旅游文化英语》围绕我国涉外旅游中的常见话题和场景，突出博大精深的中国文化，包含中国的山水、园林、遗迹、节庆、菜系、武术、工艺、哲学等内容，通过英文将精要的中国元素加以表述和诠释，达到以点带面、触类旁通的效果。本教材的读者对象包括普通高校、高职院校的本专科学生及旅游从业人员。本教材将英语语言

本书是为中等职业技术学校旅游服务专业的学生编写的英语教材。全书分为十二个单元，内容包括导游行业工作的各个流程，如接待、安排饭店、住宿服务、餐饮服务、行程安排、景点讲解、中国特色文化、紧急问题处理、处理投诉、结账和送别等。每个单元都设置有基本词汇、句型、情景对话、阅读文章、练习等板块,以帮助学生更好地掌握相关的导游基本业

随着现代旅游业的发展，旅游景区接待了大量游客，成为我国服务业的主要组成部分，是展示我国悠久历史文化、多样民风民俗、壮丽山川景色、社会精神文明的重要窗口。自2015年以来，国家旅游局对于景区接待服务非常重视，将对A级景区的管理提上了重要的议事日程，通过停业整顿和降级等管理措施促使景区更加注重接待质量。因此，旅游业界对于旅

《乡村旅游概论》主要内容包括绪论，乡村旅游概念体系，乡村旅游起源与发展，乡村旅游者，乡村旅游资源，乡村旅游要素体系，乡村旅游产品与组织管理形式，乡村旅游经营，乡村旅游营销，乡村旅游管理。