《生态养殖/国家示范性高职院校优质核心课程系列教材》旨在介绍动物在不同生态条件下与其他动物、植物、微生物的生态关系原理，以及根据这些原理合理利用畜禽生产的废弃物，实现动物饲料和能源等的循环利用，使畜牧业可持续健康发展的方法。
　　全书以“如何开发建设一个生态养殖项目”为思路与主线编写：主要内容包括对生态养殖的认识（生态养殖含义、基本特征、生态现象分析、生态学基本原理）、我国关于生态养殖（生态农业）的有关政策、我国现有生态养殖模式分析、生态养殖创业项目设计和畜禽生态养殖技术。

本书以项目形式对营养性添加剂、非营养性添加剂、预混料的载体与稀释剂、添加剂预混料产品设计、添加剂预混料的加工工艺和设备、添加剂预混料的质量控制与管理等进行了详细论述。

本书采用项目形式，对饲料质量安全、影响饲料安全的因素、饲料法规、饲料添加剂使用规范、饲料中有毒有害成分及饲料生物安全质量标准、饲料加工过程危害分析与关键控制点等进行了系统详细的论述。

　　《配合饲料加工工艺与设备（第3版）》采用项目形式，对饲料产品与质量、饲料输送、原料接收、投料与清理、粉碎、配料、混合、成型、包装、添加剂预混料生产、饲料企业安全与环境管理、饲料厂自动控制、饲料加工工艺与质量管理等进行了系统详细论述。此外，配有实验实训项目，便于学习者掌握内容的实质。
　　《配合饲料加工工艺与设备（第3版）》配有附录，收录了饲料加工设备术语、饲料加工设备图形符号等国家专业标准，体现了科学性、先进性、实用性和针对性。
　　《配合饲料加工工艺与设备（第3

　　《畜禽生产（第2版）/高职高专教育“十二五”规划建设教材》比较全面地反映了畜禽生产的新知识、新技术、新成果。全书共分概论和猪生产、家禽生产、牛生产、羊生产等内容。
　　教材理论紧密联系实际，力求做到突出实践性、应用性，体现科学性、先进性和实用性。每个项目都附有知识目标、技能目标、复习思考题，便于学习者掌握知识重点和实践技能以及复习、巩固与提高。安排21个技能训练，有助于提高学生的实践操作能力。
　　《畜禽生产（第2版）/高职高专教育“十二五”规划建设教材》可作为高

本教材以规模化养猪生产工艺为基础，以养猪生产过程中的典型工作任务和不同工作岗位所必需的知识和技能为重点，分为6个项目19个任务，主要包括：公猪舍生产与管理、配种妊娠舍生产与管理、分娩舍生产与管理、保育舍生产与管理、生长育肥舍生产与管理、猪病防治等。

本书主要内容包括：牛羊场防疫与保健；牛羊饲养技术；牛羊生产管理技术；牛羊繁育技术；奶牛规范化生产；肉牛肉羊生产技术要领和饲养管理规范；牛羊场综合调查与分析；牛羊场建设项目的可行性论证。

本书内容分为11章，包括绪论、畜禽福利评价、畜禽的行为与福利、畜禽应激与福利、畜禽养殖与福利、畜禽运输与福利、畜禽屠宰与福利、典型畜禽福利标准规范、畜禽产品品质的安全、畜禽福利与产品品质安全、畜禽福利研究进展等。

人类的祖先用他们的聪明才智与辛勤劳作创造了光辉灿烂的文明，为我们留下了永恒的回忆。岁月无情，许多文明像生命一样慢慢的成长，成熟，最后老去，悄然退出历史的舞台。

　《畜禽生产技术实训教程：家禽生产岗位技能实训分册/“十二五”职业教育国家规划教材》是高职高专畜牧兽医类专业学生实践教学和顶岗实习的专用教材，内容突出了养禽生产职业岗位的特点，基于养禽生产工作任务的生产流程，按照“岗位能力一实训目标一任务描述一任务情境一任务实施一知识链接一提交作业一任务评价，，的主线组织内容，以学生为主体，体现“教、学、做、练”一体化，服务于专业课程的教学改革。《畜禽生产技术实训教程：家禽生产岗位技能实训分册/“十二五”职业教育国家规划教材》详细阐述了养禽生产的工作程序、知识链