《生物化学实验（工科专业适用）》是在西华大学“生物化学（工科）”省级精品课程建设的基础上，邀请同行专家集体编写而成。在精选实验项目上体现了以下教学目的： 一，生物化学实验基本操作技能的训练，如生化实验中常用仪器的使用、生物物质的分离、纯化、分析技术等。通过这些实验，使学生掌握生物化学的基本操作技术，为后续课程的实验、
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