全书系统阐述了耳鼻咽喉头颈外科学基本理论与技术, 共分10篇78章, 包括鼻科学、咽科学、喉科学、气管食管科学、耳科学、颈科学、颅底科学、耳鼻咽喉头颈外科常用药物及治疗学、麻醉学、影像学。本教材综合性、实用性强, 注重开拓创新, 体现了多维知识架构, 是一本有特色的教材。

       本书是理论教材《耳鼻咽喉头颈外科学》的配套学习指导, 分鼻科学、咽科学、喉科学、气管食管科学、耳科学、颈科学、颅底外科学、常用药物及治疗学、麻醉学、影像学等知识模块, 在老师讲授完相应知识点后, 让同学们练习和巩固相关知识。

　　借鉴国外PBL、CBL教学模式，融典型案例于教材中，编写案例式教材，案例引导教学，丰富教学内容，提高学习效率。组织教学时，既可以按传统模式讲授，病例作为补充，供学生阅读使用；也可以以临床病例为先导进行教学。并在每一章、节中加上要点提示，明确点出需要掌握的重点、难点及知识点。

本教材共分耳科学、鼻科学、咽科学、喉科学、气管与食管科学、颈部科学6篇，共40章，插图110幅，其中彩图22幅。为适应学科领域疾病谱的变化、新技术的迅速发展以及研究成果的大量涌现，本教材在篇章内容上较以往的专科教材进行了较大幅度的调整，摒弃了“五官科”合订本的形式，独立成书，同时增加了颈部疾病篇；此外，在各章节中适当参考并引用了相关专业的近期发展状况。由于本教材的教育对象为专科生，针对专科教学的特点，本教材在编写中突出了教材的实用性。

本书在延续第一版基本内容及模式的同时，增加更新了颈部疾病及颅底疾病篇，适当压缩炎性疾病的篇幅，增加了变态反应性疾病、肿瘤类疾病、畸形及功能障碍类疾病的篇幅。在内容编写方面，在精简文字的基础上，力求体现鲜明的时代感，充分反映学科领域新的学术思想和新的研究成果，强调内容的可读性与示意性，在每章前均以概述的形式提示其内容要点。