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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【Q814 酶工程】 分类索引
  • 酶工程实验指导(王君)
    • 酶工程实验指导(王君)
    • 王君 主编 陆玉建、张玉苗、姚志刚、李甲亮 副主编/2018-8-1/化学工业出版社
    • 全书包括五部分内容,分别为酶学基础实验、微生物发酵产酶实验、酶的提取与分离纯化实验、酶的固定化及分子修饰实验以及酶的应用实验。基本涵盖酶工程领域的基础实验内容。
      本书可作为生物技术、生物工程、食品生物技术、生物制药等专业学生的参考用书,也可供相关行业的技术人员参考。

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      定价:¥28.5  ISBN:9787122320919
  • 酶工程(双语教材)
    • 酶工程(双语教材)
    • 赵蕾/2018-3-1/科学出版社
    • 本教材是酶工程双语教学的配套教材,包括酶工程的理论教学与实验教学内容。全书力求简明扼要,采用多种形式将英文图表及专业英语融入其中。理论部分共8章,分别为绪论、酶的生产、酶的分离纯化、酶与细胞的固定化、酶分子的化学修饰、酶反应器、抗体酶与核酶、生物酶工程,各章均设有英文摘要、英文标题和图表、英文总结框图及英文思考题,对主要知识点以英文框(Box)的形式加以强化。实验部分为综合性实验,包括酵母蔗糖酶的纯化、酵母蔗糖酶的纯度测定、酵母蔗糖酶的固定化、固定化酵母蔗糖酶性质的研究、利用固定化酵母蔗糖酶制备

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      定价:¥49  ISBN:9787030411587
  • 酶工程(第3版)
    • 酶工程(第3版)
    • 罗贵民 主编 高仁钧,李正强 副主编/2016-5-1/化学工业出版社
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      定价:¥60  ISBN:9787122257604
  • 酶工程(第四版)
    • 酶工程(第四版)
    • 郭勇 著/2016-1-11/科学出版社
    • 本书主要介绍酶的生产和应用的基本理论、基本技术及其最新进展和发展趋势,内容包括绪论、微生物发酵产酶、动植物细胞培养产酶、酶的提取与分离纯化、酶分子修饰、酶及细胞和原生质体固定化、酶非水相催化、酶定向进化、酶反应器、酶的应用共10章。章后复习思考题,书末附有中英文专业名词对照。

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      定价:¥39.8  ISBN:9787030463128
  • 酶工程
    • 酶工程
    • 陈守文主编/2015-6-1/科学出版社
    • 本书根据酶工程学科的最新研究进展, 结合作者的教学实践和科研成果, 全面系统地介绍酶的生产和应用的基本理论、基本技术及其最新进展和发展趋势。全书共分九章, 内容包括: 酶工程基础、酶的发酵工程、酶的分离工程、固定化酶和固定化细胞、化学酶工程、生物酶工程、非水相酶催化、酶反应器和酶传感器、酶及酶抑制剂的应用。

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      定价:¥38  ISBN:9787030449214
  • 酶工程(李冰峰)(第二版)
    • 酶工程(李冰峰)(第二版)
    • 李冰峰,吴昊 主编/2014-10-1/化学工业出版社
    •   本书在内容编排上力求体现高职高专特色,突出实用性。全书共六章,内容包括绪论、酶的分析、酶的生产、酶的提取

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      定价:¥20  ISBN:9787122210951
  • 酶工程
    • 酶工程
    • 杜翠红,方俊,刘越 编/2014-10-1/华中科技大学出版社
    •   《酶工程/全国普通高等院校生命科学类“十二五”规划教材》系统介绍了酶学理论、酶的发酵生产和分离纯化、酶的工业催化过程、新型酶的开发和酶的改性及酶的应用等酶工程所涉及的相关内容。《酶工程/全国普通高等院校生命科学类“十二五”规划教材》共10章,内容主要包括:绪论、酶学基础、酶的生产、酶与细胞的固定化、酶的非水相催化、酶反应器、化学酶工程、生物酶工程、核酸类酶及酶的应用。

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      定价:¥42  ISBN:9787560996950
  • 现代酶工程
    • 现代酶工程
    • 现代酶工程/2013-8-30/北京大学出版社
    •   本书在编排上结合酶工程的特点,力求反映近年来酶工程领域内涉及的新理论和新进展,系统地介绍了酶的分类和命名、酶的来源和生产、酶催化原理、酶催化反应动力学等酶工程基础知识,阐述了酶的固定化技术和应用、酶的化学修饰和生物改造的原理和应用、酶工程的新进展,着重介绍了核酶、抗体酶、模拟酶以及非水介质中的酶催化反应,最后介绍了酶工程的应用。
            本书可作为

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      定价:¥28  ISBN:9787502580322
  • 酶工程
    • 酶工程
    • 聂国兴,明红,李文均 主编/2013-6-1/科学出版社
    •   《酶工程》是生命科学核心课程系列教材之一。全书共分9章,主要包括酶与酶工程基础、酶的生产、酶的提取与分离纯化、酶与细胞的固定化、化学酶工程、生物酶工程、酶的非水相催化、酶反应器与酶传感器、酶的应用。《酶工程》力求采用通俗的语言

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      定价:¥45  ISBN:9787030375032
  • 酶工程
    • 酶工程
    • 吴敬、殷幼平/2013-3-1/科学出版社
    • 本书由江南大学、重庆大学和南京工业大学从事酶工程教学的一线教师集体编写而成,以经典案例分析的方

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      定价:¥36  ISBN:9787030370037