《仓储配送管理/高等职业院校财经类专业“十三五”规划教材》围绕现代仓储配送管理实务操作的相关知识、技能要求进行编写。突出以库管员、配送调度员等岗位和工作任务所需的知识、技能要求进行教材内容体系的架构,即按现行仓储与配送相关管理岗位或管理项目所实施的实务操作技能和必备知识要求编写。采用通俗易懂的语言,既注重理论与方法的系统介绍,又穿插一些小案例、知识链接和小思考,增强趣味性。着重介绍怎么做、如何做,力求通俗易懂,注重案例和图表的运用。每个项目均以相关案例引入,后面附有思考题、技能训练和案例分析。
《仓储配送管理/高等职业院校财经类专业“十三五”规划教材》以全国高等职业院校物流管理及其他专业学生为教学对象,同时也可作为物流管理人员培训和普通高等教育的教材或教学参考书,在教学中可以根据实际情况进行取舍。
高职高专是培养适应生产、建设、管理、服务第一线需要的高等技术应用型人才的摇篮。目前,经济管理类专业处于改革的关键时期。“仓储配送管理”是管理类专业的主要专业课程或专业基础课程,其教材和教学模式改革迫在眉睫,编写本教材可以解决当务之急,为培养满足社会需要的第一线物流管理人才做贡献。
考虑到高职教育突出技能性和实用性的特点及要求,本教材围绕现代仓储配送管理实务操作的相关知识、技能要求进行编写。突出以库管员、配送调度员等岗位和工作任务所需的知识、技能要求进行教材内容体系的架构,即按现行仓储与配送相关管理岗位或管理项目所实施的实务操作技能和必备知识要求编写。采用通俗易懂的语言,既注重理论与方法的系统介绍,又穿插一些小案例、知识链接和小思考,增强趣味性。着重介绍怎么做、如何做,力求通俗易懂,注重案例和图表的运用。每个项目均以相关案例引入,后面附有思考题、技能训练和案例分析。
本书以全国高等职业院校物流管理及其他专业学生为教学对象,同时也可作为物流管理人员培训和普通高等教育的教材或教学参考书,在教学中可以根据实际情况进行取舍。
在本书的编写过程中,参考和引用了许多学者的研究成果,在此谨向有关作者表示诚挚的感谢!
全书由阮喜珍教授编著。本书得到了上海财经大学出版社的领导和编辑的大力支持以及同行专家关心、帮助和指导,在此一并表示感谢!
由于水平有限,难免存在欠缺,恳请读者批评指正。
前言
项目1 对仓储配送管理的认识和理解
知识目标
技能目标
任务1.1 对仓储及仓储管理的认识和理解
1.1.1 仓储的概念、功能、分类
1.1.2 仓储管理的概念、任务、内容及原则
1.1.3 仓储及仓储管理的现状和趋势
任务1.2 对配送与配送管理的认识和理解
1.2.1 配送的概念、类型、作用、要素
1.2.2 配送管理概述
1.2.3 配送合理化
1.2.4 配送与配送管理的现状和趋势
基本训练
综合案例
综合实训
项目2 仓储及配送商务
知识目标
技能目标
任务2.1 仓储商务
2.1.1 仓储商务的概念、内容
2.1.2 仓储经营方法
2.1.3 仓储商务管理的概念和内容、作用、特征
2.1.4 仓储合同及仓单
2.1.5 仓储成本分析
任务2.2 配送商务
2.2.1 配送商务简述
2.2.2 配送合同
2.2.3 配送成本分析
基本训练
综合案例
综合实训
项目3 现代仓储设备与设施
知识目标
技能目标
任务3.1 仓库概述
3.1.1 仓库的功能与分类
3.1.2 现代仓库的规划
3.1.3 自动化立体仓库和保税仓库
任务3.2 仓储设备
3.2.1 货架与托盘
3.2.2 叉车、堆垛机、输送机械
任务3.3 仓储设备设施管理
3.3.1 仓储设备设施管理概述
3.3.2 仓储设备设施的使用和维修
基本训练
综合案例
综合实训
项目4 仓储作业流程及操作
知识目标
技能目标
任务4.1 货物入库业务作业
4.1.1 货物入库前准备
4.1.2 货物接运
4.1.3 商品验收入库
4.1.4 商品入库手续的办理
任务4.2 货物储存作业
4.2.1 储位管理
4.2.2 商品堆码与苫垫
4.2.3 盘点作业
任务4.3 货物保管作业
4.3.1 仓储货物的质量管理
4.3.2 商品养护技术和方法
4.3.3 库房温湿度控制
4.3.4 特殊货物的仓库管理
任务4.4 货物出库作业
……
项目5 现代仓储库存控制管理
项目6 供应链管理下的库存管理
项目7 配送和配送作业
项目8 现代配送中心
项目9 现代仓储与配送技术
主要参考文献