本书遵循“任务引领、实践导向”的原则，学习内容突出对学生职业能力的训练，理论知识的选取紧紧围绕工作任务完成的需要。本书系统介绍了植物的生长环境、植物生长的土壤环境调控、植物生长的水分环境调控、植物生长的光环境调控、植物生长的温度环境调控、植物生长的营养环境调控、植物生长的生物环境调控以及植物生长的气候环境调控等方面内容。本书以项目和任务取代传统的章节，项目设置知识目标、能力目标、任务、知识归纳、知识巩固等环节。本书编写上注重理论与实践的有机结合，内容详尽，图文并茂。本书可作为高职高专园艺类专业和相关专业的教学用书，也可作为相关专业的教师、农技推广人员、工程技术人员的参考用书。本书配有电子课件，凡使用本书作为教材的教师可登录机械工业出版社教育服务网www.cmpedu.com下载。咨询邮箱：cmpgaozi@sina.com，咨询电话：010-88379375.
适读人群 ：园林园艺类专业师生
本书可作为高职高专园艺类专业和相关专业的教学用书，也可作为相关专业的教师、农技推广人员、工程技术人员的参考用书。
“植物生长与环境”是高职高专院校园林园艺类专业重要的专业基础课程，本书是根据教育部，关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见，(教高[２００６]１６号)的有关精神，以就业为导向，编写而成的，本书以学生为主体，以突出职业能力培养为目标，以完成项目任务为载体，以具体的工作任务引领学习，让学生在完成具体项目的过程中构建相关理论知识，以职业岗位的需求为出发点，创造最佳的基于工作过程的学习任务，充分挖掘学生的职业能力，并逐步培养学生的职业提升能力和职业转化能力，本书主要适用于高职高专园林技术、园艺技术、植物生产、商品花卉等专业，也可供林业、果蔬、茶学、蚕学等相关专业选用，同时，还可作为园林园艺行业技术人员的参考用书。
本书由杭州职业技术学院张明丽任主编，由江西农业工程职业学院孙桂琴、杭州职业技术学院龚仲幸任副主编。编写分工如下:项目１由阜新高等专科学校张丽敏编写，项目２由张明丽编写，项目３由孙桂琴编写，项目４由阜阳职业技术学院龚雪梅编写，项目５由龚仲幸编写，项目６由咸阳职业技术学院王新编写，项目７由乌兰察布职业学院张莉娜编写，项目８由江西农业工程职业学院刘遂飞编写。
本书在编写过程参阅了大量相关资料与著作，在参考文献中一并列出，另有部分插图来自网络。由于时间仓促和编者水平所限，书中难免有疏漏和不当之处，敬请广大读者批评指正并多提宝贵意见，以便再版时修订。
编者
前言
项目１ 认识植物的生长环境 １
任务１ 认识植物生长与植物生产 １
任务２ 认识环境条件对植物生长的
影响 ４
任务３ 认识植物对环境条件的适应 ７
项目２ 植物生长的土壤环境
调控 １０
任务１ 认识土壤的形成和基本组成 １０
任务２ 土壤样品的采集与制备 １５
任务３ 测定土壤质地 １７
任务４ 测定土壤有机质含量 ２２
任务５ 测定土壤容重与孔隙度 ２４
任务６ 测定土壤酸碱度 ３１
任务７ 调控植物生长的土壤环境 ３９
项目３ 植物生长的水分环境
调控 ４６
任务１ 认识水分环境与植物生长 ４６
任务２ 测定土壤含水量 ５２
任务３ 测定土壤田间持水量 ５４
任务４ 测定降水量与空气湿度 ５６
任务５ 调控植物生长的水分环境 ６０
项目４ 植物生长的光环境调控 ６４
任务１ 认识光环境与植物生长 ６４
任务２ 测定光照强度 ７４
任务３ 测定日照时数 ７６
任务４ 调控植物生长的光环境 ７９
项目５ 植物生长的温度环境
调控 ８５
任务１ 认识植物生长与温度环境 ８５
任务２ 测定土壤温度 ９３
任务３ 测定空气温度 ９４
任务４ 调控植物生长的温度环境 ９４
项目６ 植物生长的营养环境
调控 ９７
任务１ 认识植物生长的营养元素 ９７
任务２ 营养土的配制 １０６
任务３ 合理施用化学肥料 １１５
任务４ 常用化学肥料的识别与合理
施用 １２１
任务５ 合理施用有机肥料 １４２
任务６ 合理施用复(混) 合肥料 １５６
任务７ 合理施用微量元素肥料 １６３
项目７ 植物生长的生物环境
调控 １７３
任务１ 认识生物种群 １７３
任务２ 认识生物群落 １７６
任务３ 认识生态系统 １８０
任务４ 调控植物生长的生物环境 １８４
项目８ 植物生长的气候环境
调控 １９１
任务１ 利用气候资源 １９１
任务２ 防御气候灾害 ２０１
参考文献 ２１３
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