本书是国家高技能人才培训基地系列教材中的一本。广彩，即在白瓷胎面绘满色彩斑斓的图案后烧制而成的一种釉上彩瓷，是在广州地区产生的一种独特的具有浓厚东方特色的彩瓷工艺品。本书内容涉及广彩的绘制工具、陶瓷胚胎选择、颜色的应用、基本绘画技法、动态变化等方面。本书图片丰富，内容翔实，对发扬广彩工艺具有积极作用，适合相关专业职业技术学校的学生使用。
主编叶军峰，广州市轻工技师学院院长，其以促进岭南文化传承为理念，致力于推动工艺美术高技能人才队伍建设。
副主编许恩福，曾获广东省工艺美术大师、广东省陶瓷艺术大师、高级工艺美术师、高级技师等多项称号、职称。现为广东省、广州市非物质文化遗产广彩技艺项目代表性传承人。
副主编翟惠玲，曾获广东省工艺美术大师、高级工艺美术师、高级技师等多项称号、职称。其作品个性鲜明，题材丰富，色调华丽鲜艳，现为广东省非物质文化遗产广彩技艺项目代表性传承人。
总序
模块1广彩概述
模块2绘制工具的准备和陶瓷坯胎的选择
模块3广彩的颜色与应用
模块4广彩的基本绘画技法
模块5广彩绘制的常用题材
模块6广彩人物绘画技法入门
模块7绘龙画凤
模块8封边斗彩
模块9广彩的烧制
模块10广彩作品赏析（配图）
参考文献
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