《高等职业技术教育工程造价管理专业系列教材：建筑工程定额与预算》系高等职业技术教育工程造价管理专业系列教材之一，是根据工程造价管理及相关专业的培养目标、教学计划及课程的教学基本要求编写的。
《高等职业技术教育工程造价管理专业系列教材：建筑工程定额与预算》对建筑工程定额的基本概念、分类、制定方法和具体应用，对土建工程施工图预算的主要内容、工程量计算、费用组成、编制依据、编制方法和步骤等均作了全面、系统的阐述。在专业知识方面，突出了以实际应用为重点；在实例选编方面，均以实际工程中的应用问题为例题，并附有常用的计算规则、数据及各种应用表格，以供读者学习和应用时参考。
《高等职业技术教育工程造价管理专业系列教材：建筑工程定额与预算》可作为高等职业技术本、专科教育，高等工程专科教育、成人高等教育及自考教育等建筑类相关专业的教材，也可作为工程预算人员、企业管理人员业务学习必备的参考书。
第1章 绪论
1.1 本课程研究的对象与任务
1.2 本课程的特点及与其他课程的关系
1.3 本课程的重点、难点与学习方法
小结1
复习思考题1
第2章 建筑工程定额概述
2.1 建筑工程定额的概念与特性
2.2 建筑工程定额的分类
2.3 劳动定额、机械台班使用定额及材料消耗定额
小结2
复习思考题2
第3章 施工定额
3.1 概述
3.2 施工定额的应用
小结3
复习思考题
第4章 预算定额
4.1 预算定额的概念及作用
4.2 预算定额的编制
4.3 人工工资标准、材料预算价格和机械台班预算单价的确定
4.4 计价定额
4.5 预算定额（计价定额）的应用
小结4
复习思考题4
第5章 概算定额、概算指标与投资估算指标
5.1 概算定额
5.2 概算指标
5.3 投资估算指标
小结5
复习思考题5
第6章 建设工程投资估算、设计概算与施工图预算概述
6.1 建设项目投资估算
6.2 设计概算
6.3 施工图预算概述
小结6
复习思考题6
第7章 土建工程量计算
7.1 概述
7.2 主要工程量计算规则及计算公式
7.3 运用统筹法计算工程量
小结7
复习思考题7
第8章 土建工程施工图预算的编制及审查
8.1 土建工程施工图预算的内容及作用
8.2 土建工程施工图预算的编制
8.3 土建工程施工图预算编制实例
8.4 土建工程施工图预算的审查
小结8
复习思考题8
第9章 建筑工程设计概算的编制
9.1 利用概算定额编制设计概算
9.2 利用概算指标编制设计概算
9.3 建筑工程设计概算编制实例
小结9
复习思考题9
第10章 单位工程施工预算
10.1 施工预算的作用与内容
10.2 施工预算的编制
10.3 “两算”对比
小结10
复习思考题10
第11章 工程结算和竣工决算
11.1 工程结算
11.2 工程竣工决算
小结11
复习思考题11
第12章 应用计算机编制土建工程施工图预算
12.1 概述
12.2 土建工程施工图预算编制软件介绍
12.3 应用计算机编制土建工程施工图预算实例
小结12
复习思考题12
主要参考文献
第1章 绪论
1.1 本课程研究的对象与任务
物质资料的生产是人类赖以生存、延续和发展的基础，而物质生产活动，都必须消耗一定数量的活劳动与物化劳动，这是任何社会都必须遵循的一般规律。建筑工程建设是一项重要的社会物质生产活动，其中也必然要消耗一定量的活劳动与物化劳动。而反映单位建筑产品所消耗劳动量关系的建筑工程定额与工程中必须消耗所构成的工程造价，即是本课程研究的主要对象和介绍的主要内容。
1.1.1 定额
定额是指规定的额度，广义地讲，定额是规定某种特定事物的数量限额。在现代社会经济生活中，定额的种类繁多，就生产领域来说，有工时定额、材料消耗定额、机械台班使用定额、材料储备定额、生产流动资金定额等。它们属于生产性定额，是现代企业科学管理的重要基础。工程建设领域里的建筑工程定额种类也很多，它们是建筑企业控制各种消耗、确定工程建造价格的重要依据。因此，在研究工程造价计价问题时，有必要首先对定额和建筑工程定额的基础知识有一个基本认识。
建筑企业是社会物质资料生产的重要部门之一，在它的施工生产过程中，当然也要遵循活劳动与物化劳动消耗的一般规律，也就是说，生产某种建筑产品基本构造要素或某种构配件时，必然要消耗一定数量的人工、材料和机械台班。那么，完成合格的单位建筑产品基本构造要素或某种构配件究竟应该消耗多少人工、材料和机械台班呢？这首先决定于社会生产力水平，同是也要考虑组织因素对生产消耗的影响，这就是说，在一定的生产力水平条件下，完成合格的单位建筑产品基本构造要素和构配件与生产消耗（投入）之间，存在着一定的数量关系。
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