《动物解剖与组织学实验教程》共分30个实验，内容包括绪论、运动系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统、心血管系统等，同时编入图336幅。以牛为主体，将猪、鸡和马进行对比。
实验一 畜体的各部位名称及解剖学常用的方位术语
实验二 全身骨
实验三 骨连结
实验四 全身肌肉
实验五 腹腔的划分
实验六 消化系统各器官
实验七 呼吸系统各器官
实验八 泌尿系统各器官
实验九 公畜生殖系统各器官
实验十 母畜生殖系统各器官
实验十一 心
实验十二 血管
实验十三 淋巴器官
实验十四 脑和脊髓
实验十五 周围神经
实验十六 内分泌器官
实验十七 感觉器官
实验十八 皮肤及皮肤衍生物
实验十九 鸡运动系统
实验二十 鸡的解剖
实验二十一 细胞的形态、大小和结构
实验二十二 被覆上皮
实验二十三 结缔组织
实验二十四 肌组织和神经组织
实验二十五 消化器官组织结构
实验二十六 呼吸器官组织结构
实验二十七 泌尿器官组织结构
实验二十八 生殖器官组织结构
实验二十九 淋巴器官组织结构
实验三十 内分泌器官组织结构
参考文献
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