现代蔬菜瓜类作物生产技术/新型职业农民培育系列教材
定 价：29.8 元
丛书名：新型职业农民培育系列教材
抱歉，中国农业科学技术出版社不参与样书赠送活动！
- 作者：巩风田，侯伟，张中华 编
- 出版时间：2017/2/1
- ISBN：9787511629692
- 出 版 社：中国农业科学技术出版社
- 中图法分类：S63
- 页码：254
- 纸张：胶版纸
- 版次：1
- 开本：32开
- 字数：(单位：千字)
《现代蔬菜瓜类作物生产技术/新型职业农民培育系列教材》共13章，内容包括黄瓜、茄子、辣椒、番茄、大蒜、大葱、山药、芦笋、西瓜、甜瓜、马铃薯、芸豆、食用菌等蔬菜的生产技术。
《现代蔬菜瓜类作物生产技术/新型职业农民培育系列教材》围绕大力培育新型职业农民，以满足职业农民朋友生产中的技术需求。书中语言通俗易懂，技术深入浅出，实用性强。适合广大新型职业农民、基层农技人员学习参考。
我国是世界上最大的蔬菜生产国，同时也是最大的蔬菜消费国。每天向市场均衡地供应数量充足、品种丰富、优质安全、价格稳定的蔬菜，对城市居民生活与社会稳定发挥重要作用。本书共13章，内容包括黄瓜、茄子、辣椒、番茄、大蒜、大葱、山药、芦笋、西瓜、甜瓜、马铃薯、芸豆、食用菌等蔬菜的生产技术。
本书围绕大力培育新型职业农民，以满足职业农民朋友生产中的技术需求。书中语言通俗易懂，技术深入浅出，实用性强.适合广大新型职业农民、基层农技人员学习参考。
编者
2017年1月
第一章 黄瓜
第一节 黄瓜生育特点
第二节 黄瓜优良品种
第三节 黄瓜栽培技术
第二章 茄子
第一节 植物学性状
第二节 生长发育周期
第三节 对环境条件的要求
第四节 栽培季节与茬口安排
第五节 冬春茬和春茬茄子设施栽培技术
第三章 辣椒
第一节 辣椒生产概况
第二节 辣椒优良品种
第三节 辣椒栽培技术
第四章 番茄
第一节 番茄优良品种
第二节 番茄栽培技术
第五章 大蒜
第一节 形态特征
第二节 生长习性
第三节 大蒜高效栽培技术
第六章 大葱
第一节 大葱优良品种
第二节 大葱栽培技术
第七章 山药
第一节 概述
第二节 山药优良品种
第三节 山药的栽培技术
第八章 芦笋
第一节 芦笋栽培概述
第二节 芦笋的生物学特性
第三节 芦笋对环境条件的要求
第四节 芦笋优良品种
第五节 温室芦笋栽培技术
第六节 露地芦笋栽培技术
第九章 西瓜
第一节 西瓜生长习性
第二节 西瓜优良品种
第三节 西瓜栽培技术
第十章 甜瓜
第一节 甜瓜的生长习性
第二节 甜瓜优良品种
第三节 甜瓜栽培技术
第十一章 马铃薯
第一节 马铃薯生长周期
第二节 马铃薯优良品种
第三节 马铃薯栽培技术
第十二章 芸豆
第一节 概述
第二节 芸豆优良品种
第三节 芸豆栽培技术
第十三章 食用菌
第一节 平菇高效生产技术
第二节 金针菇高效生产技术
主要参考文献
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