本书是论述中药栽培现代科学与新技术的教材，属于普通高等教育“十一五”*规划教材，本书的特色是着重介绍中草药的栽培。全书内容分总论、各论两大篇，内容包括上篇总论中的绪论、中药栽培的产地生态环境、中草药生长发育与产量品质的形成、中药优良种质与繁殖等，以及下篇各论中的86种中草药GAP栽培技术等共17章；全面系统介绍了我国中草药栽培学领域的*研究成果和发展方向，理论指导性强，知识面广、信息量大，可产生高经济效益的栽培品种多，药用功能齐全。另外书后附有附录及中草药彩图。本书特点是图文并茂、适用性强。
本书可供全国高等医药院校中药学、药学、中药资源、药用植物栽培等相关专业使用，也可作为全国广大药材种植者的经典技术指南。
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徐良，教育、博士研究生导师。现于广州中医药大学主要从事中药资源学与中药栽培学的教学与科研工作，兼任国家食品药品监督管理局中药格GAP认证专家、中国科学院华南植物研究所博士研究生导师、广东保健食品协会中药保健品专业委员会主任委员、香港中药学会顾问、广东新南方青
前言
上篇 总论
第一章 绪论
第一节 中药栽培学的性质、任务与研究内容
第二节 中药栽培历史与进展
笫三节 中药规范化栽培与发展方向
第四节 中药材GAP认证与管理
第二章 中药栽培的产地生态环境
第一节 中药材生产基地选择的原则
第二节 生产基地选择的内容和要求
第三节 生产基地的环境质量监控
第四节 中药生产基地环境质量综合评价
笫三章 中草药生长发育与产量品质的形成
第一节 中草药生长发育概要
第二节 中药产量及品质形成
第四章 中药优良种质与繁殖
第一节 种质创新和良种鉴定
第二节 中草药的繁殖
第三节 中草药的引种驯化
第五章 中草药的营养与施肥
第一节 中草药的基本营养元素
第二节 中药养分吸收机制与特点
第三节 肥料的种类与性能
第四节 土壤肥力与合理施肥
第六章 中药种植制度与田间管理
第一节 中草药种植制度
第二节 中草药的田间管理
第七章 中药病虫害防治及农药残留控制
第一节 中草药的病害
第二节 中草药的虫害
第三节 中草药病虫害的综合防治
第四节 GAP允许和禁止使用的农药种类及使用原则
第五节 中药中农药残留与有害重金属的控制
第八章 中药采收加工与贮运
第一节 中草药的采收
第二节 中草药产地加工
第三节 中药产品的包装与贮运
第九章 菌物类中药栽培
第一节 概述
第二节 药用真菌的生活习性
第三节 药用真菌的分离与保存
第四节 药用真菌的栽培技术
第十章 野生中药资源抚育和可持续发展利用
第一节 野生抚育与可持续发展的概念、意义和优势
第二节 野生抚育方式与研究技术体系
第三节 野生抚育与可持续发展的成功范例
第十一章 现代生物技术在中药生产上的应用
第一节 生物技术在中药材生产上的应用前景
第二节 生物技术在中草药栽培生产的应用领域
第三节 应用现代生物技术工厂化生产植物次生代谢药用产物
第十二章 中药材生产操作规程与质量标准的制定
第一节 中药材规范化生产标准操作规程（SOP）的制定
第二节 中药材质量标准的制定
第三节 中药材指纹图谱质控技术
下篇 各论
第十三章 半年生中草药栽培
第一节 地黄
第二节 延胡索
第三节 蕺菜（鱼腥草）
第四节 穿心莲
第五节 猪苓
第六节 灵芝
第七节 青蒿
第八节 牛膝
第九节 菘蓝
第十节 泽泻
第十一节 薄荷
第十二节 红花
第十三节 薏苡
第十四节 车前
第十五节 补骨脂
第十六节 广金钱草
第十四章 一年生中草药栽培
第一节 丹参
第二节 当归
第三节 天麻
第四节 半夏
第五节 浙贝母
第六节 广藿香
第七节 北细辛
第八节 菊花
第九节 乌头
第十节 孩儿参
第十一节 珊瑚菜（北沙参）
第十二节 白术
第十三节 白芷
第十四节 广西莪术
第十五节 党参
第十六节 宁夏枸杞
第十七节 栝楼
第十八节 茯苓
第十五章 二年生中草药栽培
第一节 川芎
第二节 柴胡
第三节 蒙古黄芪
第四节 阳春砂
第五节 木香
第六节 玄参
第七节 麦冬
第八节 白花前胡
第九节 射干
第十节 桔梗
第十一节 黄芩
第十二节 金钗石斛
第十三节 酸枣
第十四节 罗汉果
第十五节 鸡骨草
第十六章 三年生中草药栽培
第一节 川贝母
第二节 草麻黄
第十七章 多年生中草药栽培
第一节 人参
第二节 三七
第三节 掌叶大黄
第四节 甘草
第五节 西洋参
第六节 黄连
第七节 巴戟天
第八节 玉竹
第九节 肉桂
第十节 杜仲
第十一节 厚朴
第十二节 忍冬
第十三节 山茱萸
第十四节 五味子
第十五节 吴茱萸
第十六节 白木香
第十七节 苏木
第十八节 安息香
第十九节 龙胆
第二十节 何首乌
第二十一节 牡丹
第二十二节 黄檗
第二十三节 银杏
第二十四节 连翘
第二十五节 栀子
第二十六节 酸橙
第二十七节 檀香
参考文献
附录
附录1 中华人民共和国农业部公告
附录2 药用植物及制剂进出口绿色行业标准
《中药栽培学》教学学时分配计划表
中草药彩图
精品教材 更多
