广西特色饮食文化

定　　价：59 元

丛书名：

• 作者：黄琼，蓝竹梅 著
• 出版时间：2018/10/1
• ISBN：9787566319647
• 出 版 社：对外经贸大学出版社

• 中图法分类：TS971.2(267) 
• 纸张：胶版纸
• 开本：16开
• 字数：(单位：千字)

内容简介

《广西特色饮食文化》是一本适合广西本土中等职业学校旅游类专业使用的专业拓展教材，也是一本生动宣传本土特色饮食文化的书籍。它从广西得天独厚的自然环境和丰富多彩的人文环境的角度，简要概述了广西特色饮食文化的起源、特性和发展，重点展示了广西特色饮食风味，介绍了广西食礼、食俗和茶酒文化，推介了广西特色养生之道，展现了广西特色饮食文化在一带一路时代背景下的传承性和创新性，彰显了传统文化的独特魅力和时代风采。本书也让世界各国以及全国人民了解、学习和熟悉广西独特饮食文化的图书。