《体育与健康/新世纪中等职业教育基础类课程规划教材》并不是简单地将体育与健康教育合并在一起，而是关注学生如何通过体育锻炼来增强体能，掌握基本的体育与健康的知识和技能，提高身体健康水平，以良好的心理状态和社会适应能力来完成学习任务。中职生正处在身心趋于成熟的青年时期，是接受教育、自我完善的阶段。因此，我们应力求通过体育活动不断增强中职生的体质，在他们顺利完成学业的同时，培养他们的健康意识，使他们自觉地参与体育活动，并掌握正确的体育锻炼以及身心健康的自我诊断与评价方法，在体育运动中强健体魄、完善人格、接受知识、培养能力、塑造价值、提升素质。
第一章 中职生要树立正确的健康观
一、身体健康对中职生生活和事业的重要性
二、中职生要树立全面的健康观
第二章 中职生身体生长发育的特征
一、身体形态发育的特征
二、青少年身体机能与身体素质的发育特征
三、青少年性发育、心理发育、智力发展特征
四、青春期体育锻炼促进学生健康的模式
第三章 中职生要科学评价自己的身体
一、科学评价身体发育水平
二、科学评价标准体重
三、科学评价肺呼吸机能
四、科学评价身体素质
第四章 中职生要正确认识健美与健康
一、追求健美是一种文明
二、健康是健美的基础
三、健美的标准
四、加强体育锻炼是体型健美的最好方法
第五章 体育锻炼对人体系统的影响
一、体育锻炼对精神系统的影响
二、体育锻炼对血液循环系统的影响
三、体育锻炼对呼吸系统的影响
四、体育锻炼对运动系统的影响
五、体育锻炼能提高身体素质，提高基本活动能力
第六章 体育锻炼对智慧与健康的影响
一、智慧与健康可以兼长并进
二、体育锻炼能促进智力发展
三、勤奋用脑，促进健康
第七章 体育锻炼的科学原则
一、生命在于运动
二、体育锻炼要遵循科学的原则
三、体育锻炼要讲究科学的方法
第八章 体育锻炼的主要方式
一、田径
二、体操
三、武术
四、球类
五、游泳
六、健身跑
七、气功
第九章 体育锻炼的卫生常识
一、准备活动和整理运动
二、极点
三、出汗与饮水
四、体育场地
第十章 体育锻炼损伤的预防与处理
一、预防运动损伤的意义
二、造成运动损伤的主要原因
三、运动损伤的预防措施
四、常见运动伤病的处理
五、运动性疾病的防治
六、运动性疾病的预防原则
第十一章 体育与精神文明相互促进
一、体育的基本概念与特质
二、精神文明孕育体育
三、体育促进精神文明
第十二章 职业体育与职业体育测试
一、实施职业体育的意义
二、职业体育测试
第十三章 中职生生活模式与健康
一、生活模式的定义
二、学会休息
三、要讲究用脑卫生
四、运动——现代生活模式的组成部分
五、烟、酒对身体的危害
第十四章 中职生要利用环境促进健康
一、利用自然力锻炼身体
二、增强耐寒能力
第十五章 中职生的精神与心理健康
一、心理卫生的思想起源
二、从“心”认识健康
二、学会心理自我调节
三、调节神经、加强修养、促进健康
第十六章 中职生必备的健康知识
一、勤运动
二、畅神志
三、慎起居
四、节饮食
五、适环境
第十七章 遗传、优生与健康
一、什么是遗传
二、什么是遗传学
三、遗传学的发展
四、遗传学在体育领域的作用
五、优生与人体健康
参考文献
附录一 世界主要大型运动竞赛简介
附录二 国家学生体质健康标准（2014年修订）
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