切花生产理论与技术（第2版）/高等院校观赏园艺方向“十三五”规划教材
定 价：46 元
丛书名：国家林业局普通高等教育“十三五”规划教材高等院校观赏园艺方向“十三五”规划教材
抱歉，中国林业出版社不参与样书赠送活动！
- 作者：郑成淑，王文莉，吕晋慧 编
- 出版时间：2018/2/1
- ISBN：9787503885464
- 出 版 社：中国林业出版社
- 中图法分类：S688.2
- 页码：322
- 纸张：胶版纸
- 版次：2
- 开本：16开
- 字数：(单位：千字)
《切花生产理论与技术（第2版）/高等院校观赏园艺方向“十三五”规划教材》为高等院校园艺专业观赏园艺方向教学用书。教材根据全国观赏园艺方向创新人才培养要求，从提高大学生的实践能力角度构建内容体系，力求反映当前国内外有关切花生产的新理论和新技术。全书共分16章，包括绪论、总论和各论三部分。总论包括切花分类，影响切花栽培的环境因子，切花栽培设施与设备，切花繁殖与育苗，切花栽培管理，切花病虫害防治，切花采收、分级与包装运输，切花保鲜和贮藏，切花应用与欣赏。各论部分包括一、二年生切花栽培，宿根切花栽培，球根切花栽培，木本切花栽培，水生切花栽培，切叶和切果类植物栽培。
《切花生产理论与技术》（第1版）2009年8月出版，为全国高等院校观赏园艺方向“十一五”规划教材，迄今应用已逾8年，总体上满足了园艺、园林学科“切花生产”课程理论教学及实践教学的需要。但随着花卉产业的迅速发展，切花生产相关理论与技术研究和应用也有了新进展，部分内容已与产业发展存在差异。结合当前切花产业发展的需要，同时为了满足新时期本科专业课程建设的需要，2016年在中国林业出版社的支持下，编写团队决定对教材进行调整、修订和补充完善，增补国内外切花产业发展的新进展及成果以及切花生产栽培的新理论、新技术等，润饰文字，使其在科学性、创新性、应用性等方面均有所提升和加强。
本次修订由郑成淑、王文莉、吕晋慧担任主编。具体修编分工如下：l（郑成淑）；2~4（房伟民）；5（吴少华）；6（潘会堂）；7（张克中）；8（郑成淑、孙宪芝）；9（郑成淑、王文莉）；10（王文莉）；11（尚爱芹）；12（郁书君）；13（车代弟）；14（刘海涛）；15（吕晋慧）；16（刘海涛）。全书统稿由郑成淑、王文莉负责。
教材修订工作得到了山东农业大学教务处的大力支持与关注，同时教材借鉴了多部国内外专著与教材，引用了许多相关资料和图片，山东农业大学观赏园艺专业方向的博士生和硕士生参与了书稿校对及资料查询工作，在此一并表示感谢。对已经辞世的同仁表示沉痛的怀念，对其曾经的编写工作表示深切的谢意。
由于编者水平有限，教材仍存在不足、疏漏以及错误之处，我们真诚欢迎广大师生和读者在使用过程中提出宝贵的意见和建议。
第2版前言
第1版前言
1 绪论
1．1 切花的概念和种类
1．1．1 切花的概念
1．1．2 切花的种类
1．2 切花的生产特点
1．3 国内外切花生产的现状与发展趋势
1．3．1 国外切花生产现状与发展趋势
1．3．2 国内切花生产现状与发展趋势
小结
思考题
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2 切花分类
2．1．植物学分类法
2．1．1 蕨类植物们Pteridophyta
2．1．2 裸子植物门Gymnospennae
2．1．3 被子植物门Angiospermae
2．2 实用分类法
2．2．1 按生物学特性分类
2．2．2 按观赏及应用特点分类
小结
思考题
推荐阅读书目
3 影响切花栽培的环境因子
3．1 温度
3．1．1 切花对温度适应性的类型
3．1．2 温度对切花生长发育的影响
3．2 光照
3．2．1 光照强度对切花生长发育的影响
3．2．2 光周期对切花生长发育的影响
3．2．3 光质对切花生长发育的影响
3．3 水分
3．3．1 根据切花对水分适应性的分类
3．3．2 水分对切花生长发育的影响
3．4 土壤及营养
3．4．1 土壤理化性质与切花栽培
3．4．2 营养元素
3．4．3 切花的连作障碍
小结
思考题
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4 切花栽培设施与设备
4．1 现代温室
4．1．1 玻璃温室与塑料温室
4．1．2 温室配套设备
4．2 塑料大棚
4．2．1 塑料大棚的结构
4．2．2 大棚的主要类型
4．2．3 大棚的性能
4．3 日光温室
4．3．1 日光温室的基本结构
4．3．2 日光温室的性能特点
4．4 其他设施
4．4．1 荫棚
4．4．2 温床
4．4．3 防虫网
小结
思考题
推荐阅读书目
5 切花繁殖与育苗
5．1 有性繁殖
5．2 无性繁殖
……
6 切花栽培管理
7 切花病虫害防治
8 切花采收、分级与包装运输
9 切花保鲜和贮藏
10 切花应用与欣赏
11 一、二年生切花栽培
12 宿根切花栽培
13 球根切花栽培
14 木本切花栽培
15 水生切花栽培
16 切叶和切果类植物栽培
参考文献
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