关于我们
精品教材          更多
规划教材          更多

美味西餐

美味西餐

定  价:36 元

丛书名:中英文版

抱歉,中国人民大学出版社不参与样书赠送活动!

  • 作者:新东方烹饪教育 组编
  • 出版时间:2019/2/1
  • ISBN:9787300263403
  • 出 版 社:中国人民大学出版社
  • 中图法分类:TS972.188 
  • 页码:144
  • 纸张:
  • 版次:1
  • 开本:16
  • 字数:155千字(单位:千字)
9
7
2
8
6
7
3
3
4
0
0
0
3
新东方烹饪教育是国内著名的餐饮职业教育领航者,该校在各地分校都开设有“西餐”专业,本书由新东方烹饪教育抽调的西餐教学团队制作完成。本书主要内容包括色拉、头盘、蛋类、小食、汤类、配菜、主菜、东南亚菜 。 每一个作品的制作都采用图文对应,手把手教读者学会制作步骤和技巧,大部分操作都配有视频演示,实操性非常强。
 我要评论
您的姓名   验证码: 图片看不清?点击重新得到验证码
留言内容