定 价：37 元
丛书名：
- 作者：商少明 主编 汪云、刘瑛 副主编
- 出版时间：2019/7/1
- ISBN：9787122334718
- 出 版 社：化学工业出版社
适用读者:《无机及分析化学实验》（第3版）适用于高等学校工科类专业，如生物工程、生物技术、食品科学和工程、食品质量与安全、动物科学、化学工程与工艺、轻化工程、高分子材料与工程、环境工程、制药工程，以及农、林、医等专业，也可用于网络教育相关专业的教学使用。本书还可作为公司、企业的产品检测方法的研发、应用的技术人员的参考书，以及为企业标准的制订提供参考。
- 中图法分类：O61-33
- 页码：207
- 纸张：
- 版次：03
- 开本：16开
- 字数：(单位：千字)
《无机及分析化学实验》（第3版）共两部分内容，一是实验的基本知识与基本操作，包含了器皿的洗涤与干燥，物质的称量与天平，试剂及其取用，溶液的配制与物质的定量转移等；二是具体的实验，包含无机物的提纯、制备、性质及反应原理，有关常数的测定，物质的分离与分析，探究性实验与综合设计实验等四种类型的实验共53个。“扩展与链接”中引入相关的国家标准、行业标准简介以及“8S”与“PDCA”管理理念；介绍了相关的新技术、新方法，可以扩充读者的视野。本书最大的亮点是采用了二维码技术，在课程的学习与教材的使用过程中，可以通过扫描二维码，观看实验基本操作以及演示实验的微视频。
《无机及分析化学实验》（第3版）适用于高等学校工科类专业，如生物工程、生物技术、食品科学和工程、食品质量与安全、动物科学、化学工程与工艺、轻化工程、高分子材料与工程、环境工程、制药工程，以及农、林、医等专业，也可用于网络教育相关专业的教学使用。本书还可作为公司、企业的产品检测方法的研发、应用的技术人员的参考书，以及为企业标准的制订提供参考。
商少明，江南大学化学与材料工程学院，教授，主要教学经历
1982.02～1990理、工科类分析化学及实验、仪器分析及实验、化学综合实验；
1990至今，无机及分析化学与实验、仪器分析及实验、化学综合实验、材料科学与工程基础
主要科学研究、实践经历
1982.02～1989食品中钼、铝、锌等组分含量的检测方法研究；
1989～1996高纯碳酸锶、超细活性氧化锌、电子级碳酸钡、电子级碳酸钙、电子级二氧化钛等无机粉体材料制备方法及工业化研究；废催化剂中钼、钴的提取及钼酸铵、钼酸钠、氧化钴的制备及其工业化
1996～2001油脂化学品及表面活性剂工业应用研究，其中1998.07 ~ 1998.11以及1999.07 ~ 1999.09，两度前往马来西亚国家棕榈油研究院高等油脂化学研究中心，从事两年期的国际合作研究；
2001至今，钛酸钡、钛酸钾、钛酸钾晶须、氧化锌晶须、氧化锌导电粉等无机功能粉体材料的物理化学及工业化研究，以及钛酸钡、钛酸锶等系列钛酸盐的检测方法研究。
第1章绪论1
1.1课程学习的目的、方法与成绩评定1
扩展与链接“标准”“术语”标准简介5
1.2实验室规则、安全与废弃物处理6
扩展与链接8S与PDCA简介、系列安全国家标准与行业标准简介12
1.3无机及分析化学实验常用器具13
扩展与链接“玻璃仪器”标准简介18
1.4实验误差与有效数字19
扩展与链接“误差”“数据处理”标准简介23
1.5实验信息的采集、处理与结果表示23
扩展与链接“国际单位制”“量和单位”标准简介25
1.6计算机应用基础26
扩展与链接“Origin”软件应用简介32
第2章无机及分析化学实验基本知识与基本操作35
2.1器皿的洗涤与干燥35
微视频1器皿的刷洗35
微视频2容量瓶、移液管的铬酸洗液润洗35
2.2天平与物质的称量37
微视频3电子分析天平的外部构造37
扩展与链接“天平”标准简介、电光分析天平简介40
微视频4普通电子天平的使用及直接称量法39
微视频5定量分析中的固定质量称量法39
微视频6定量分析中的减量法40
2.3试剂及其取用42
扩展与链接“试剂”标准简介、MOS试剂简介44
2.4溶液的配制44
微视频7盐酸标准溶液的配制46
微视频8氢氧化钠标准溶液的配制46
扩展与链接“溶液配制”标准简介46
2.5物质的加热、冷却与干燥47
微视频9酒精灯及其使用47
微视频10远红外加热炉及其使用48
微视频11溶液的蒸发加热49
微视频12试管的加热49
微视频13水浴加热50
微视频14干燥器使用50
扩展与链接马弗炉与高温焙烧、固相反应简介52
2.6混合与搅拌52
微视频15磁力搅拌器及其使用53
扩展与链接电动搅拌、漩涡混匀、高速剪切等简介54
微视频16旋涡混匀器及其使用54
2.7试纸及其使用55
微视频17使用pH试纸检验溶液的酸碱性56
微视频18使用试纸检验气体组分56
2.8酸度计及其使用56
微视频19酸度计及其使用58
扩展与链接“酸度计与电极”“缓冲溶液”“pH测定”等标准简介59
2.9沉淀、蒸发与结晶59
扩展与链接均相与小体积沉淀法、水热法简介61
2.10固液分离与称量分析法62
微视频20一般化学实验中的常压过滤（倾滗法）63
微视频21一般化学实验中的减压过滤66
微视频22离心机与离心分离66
微视频23定量分析中的常压过滤与洗涤67
扩展与链接“滤纸”标准简介、热过滤简介、膜分离简介71
2.11试样的采集、溶解与分解73
扩展与链接“采样”标准简介、新型试样分解法简介75
2.12容量瓶与物质的定量转移75
微视频24物质的定量转移与容量瓶76
扩展与链接“容量瓶”标准简介77
2.13吸量管与移液管及其使用78
微视频25移液管及其使用78
微视频26使用吸量管吸取不同体积的溶液78
扩展与链接“吸量管”与“移液器”标准简介、移液器简介79
2.14滴定管的使用80
微视频27玻璃旋塞滴定管的涂油与检漏81
微视频28旋塞滴定管的润洗与赶气泡82
微视频29旋塞滴定管的操作与滴定管的读数82
微视频30碱式滴定管的使用83
微视频31滴定的操作与滴加方式83
扩展与链接“滴定管”标准简介84
2.15可见光分光光度计及其使用84
微视频32可见光分光光度计及其使用86
扩展与链接“光度计”标准简介87
2.16常用分离与提取方法87
微视频33萃取分离87
微视频34柱色谱中层析柱的装柱90
微视频35柱色谱分离91
微视频36薄层色谱中薄板的制备与活化91
微视频37薄层色谱分离91
扩展与链接超声、微波提取简介92
2.17纯水的制备与检验93
微视频38电导率仪及其使用96
扩展与链接“实验室用水”标准简介、超纯水器简介96
2.18气体的制备、净化、干燥与收集97
第3章无机物的提纯、制备、性质及反应原理101
实验1玻璃管的加工101
实验2硫酸铜的提纯102
微视频39蒸发浓缩与结晶膜的出现102
实验3硫酸亚铁铵的制备103
实验4酸碱解离平衡104
实验5缓冲溶液的配制和性质106
实验6氧化还原反应、电化学107
实验7卤素的基本性质109
实验8氧、硫、氮、磷等元素的主要性质111
实验9锡、铅、锑、铋等元素的主要性质116
第4章有关常数的测定119
实验10化学反应速率和化学平衡常数的测定119
实验11弱酸解离常数的测定123
实验12硫酸钙溶度积的测定（离子交换法）125
实验13邻菲啰啉合铁（Ⅱ）配合物组成及稳定常数的测定126
实验14二氧化碳分子量的测定128
第5章物质的分离与分析131
实验15分析天平的称量练习131
实验16酸碱标准溶液的配制与滴定分析基本操作练习132
微视频40滴定终点的判断与控制之一——酸碱滴定（酚酞指示剂）133
实验17容量器皿的校正134
扩展与链接“量器校准”标准简介136
实验18酸碱标准溶液浓度的比较136
实验19氢氧化钠标准溶液浓度的标定137
扩展与链接邻苯二甲酸氢钾相关标准简介138
实验20食用白醋中HAc含量的测定138
扩展与链接醋及醋酸相关标准简介139
实验21盐酸标准溶液浓度的标定140
微视频41滴定终点的判断与控制之一——酸碱滴定（甲基橙指示剂）140
扩展与链接无水碳酸钠相关标准简介140
实验22工业纯碱中总碱量的测定141
扩展与链接总碱度测定标准简介141
实验23碱灰中碱度的测定142
扩展与链接碱度测定相关标准简介142
实验24尿素的测定143
扩展与链接总氮测定相关标准简介143
实验25可溶性氯化物中氯含量的测定144
扩展与链接氯化钠基准试剂及氯化物测定相关标准简介145
实验26氯化钡中钡含量的测定145
扩展与链接工业级、试剂级氯化钡相关标准简介146
实验27磷肥中水溶磷的测定146
扩展与链接磷肥相关标准简介148
实验28硫代硫酸钠标准溶液的配制与浓度的标定148
扩展与链接基准试剂碘酸钾标准简介149
实验29硫酸铜中铜含量的测定149
微视频42间接碘量法测定铜含量的滴定控制（含有沉淀的体系中判断滴定终点）150
扩展与链接硫酸铜相关标准简介150
实验30高锰酸钾标准溶液的配制与浓度的标定150
扩展与链接基准试剂草酸钠标准简介151
实验31钙盐中钙含量的测定151
微视频43高锰酸钾法间接测定钙含量的滴定控制152
扩展与链接碳酸钙及其测定相关标准简介153
实验32苯酚的测定153
实验33EDTA标准溶液的配制与浓度的标定（一）154
微视频44滴定分析终点的判断与控制之二——配位滴定（铬黑T指示剂）155
扩展与链接基准试剂碳酸钙标准简介156
实验34水的总硬度的测定156
扩展与链接镁及水的硬度测定相关标准简介157
实验35EDTA标准溶液的配制与浓度的标定（二）157
扩展与链接基准试剂氧化锌标准简介158
实验36铅、铋混合液中Pb2+、Bi3+的连续滴定158
实验37陈醋的电势滴定159
微视频45简易电势滴定装置及其使用160
扩展与链接电位滴定及酿造食醋相关标准简介161
实验38磺基水杨酸法测定铁的含量161
扩展与链接铁含量测定相关标准简介162
实验39天然水中亚硝酸盐氮的测定（盐酸-α萘胺分光光度法）162
扩展与链接水中亚硝酸盐测定标准简介164
实验40Cr2O2-7、MnO-4混合溶液的分光光度分析164
实验41钴和铁的离子交换色谱分离与测定165
第6章探究性与综合设计实验168
实验42从硝酸锌废液中回收硫酸锌168
实验43过氧化钙的制备及含量分析169
实验44硫代硫酸钠的制备和应用170
实验45磁性体法处理含铬废水173
实验46三氯化六氨合钴(Ⅲ)的制备及组成的测定174
实验47纸浆的高锰酸钾值的测定176
实验48Ni2+、Co2+、Fe3+交换色谱分离与测定177
实验49蘑菇罐头中溶锡量的测定178
实验50活性氧化锌的制备及其部分化学指标测定180
实验51由天青石矿制备高纯碳酸锶及产品质量鉴定181
实验52简单提纯182
实验53价态分析182
附录183
附录1本实验教材试剂溶液的配制方法183
附录2常用酸碱缓冲溶液的配制184
附录3常用pH标准缓冲溶液185
附录4常用指示剂的配制方法186
附录5常用基准试剂187
附录6实验室常用洗液188
附录7常见无机离子的检出方法188
附录8常见化学危险品的分类与性质190
附录9常用酸碱溶液的密度与浓度190
附录10部分无机盐在水中不同温度下的溶解度191
附录11不同温度下水的饱和蒸气压195
附录12常见酸碱溶液的解离常数（298.15K）196
附录13常见难溶物的溶度积常数（298.15K，离子强度I=0）198
附录14常见配合物的稳定常数198
附录15常见电对的标准电极电势200
附录16常见化合物的分子量203
附录17原子量205
附录18相关网站205
参考文献207
精品教材 更多
