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生物化学(赵冬艳)

生物化学(赵冬艳)

定  价:48 元 本教材已被 1 所学校申请过!

丛书名:

  • 作者:赵冬艳 主编
  • 出版时间:2020/2/1
  • ISBN:9787122349941
  • 出 版 社:化学工业出版社
适用读者:本书适用于生物技术、农林牧渔、食品科学、食品营养与卫生、药学等相关专业的教学用书,也可以作为其他相关专业的参考用书。
  • 中图法分类:Q5 
  • 页码:261
  • 纸张:
  • 版次:01
  • 开本:16开
  • 字数:(单位:千字)
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《生物化学》共十二章,从内容上可分为三部分。第一~五章为静态生物化学,介绍糖类、脂类、蛋白质、核酸及酶的结构、性质和功能;第六~十章为动态生物化学,介绍有机物在生物体内的变化过程及其规律,包括生物氧化、糖类代谢、脂类代谢、蛋白质的降解及氨基酸代谢、核酸的降解及核苷酸代谢;第十一章和第十二章为遗传信息的传递与表达,介绍核酸的生物合成和蛋白质的生物合成,即复制、转录和翻译。本书配有电子课件,可从www.cipedu.com.cn下载参考。
本书适用于生物技术、农林牧渔、食品科学、食品营养与卫生、药学等相关专业的教学用书,也可以作为其他相关专业的参考用书。
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