奥妙的微生物世界

定　　价：22 元

丛书名：新形态教材生命科学通识系列

• 作者：贾士儒，韩培培主编
• 出版时间：2019/12/1
• ISBN：9787040512281
• 出 版 社：高等教育出版社

• 中图法分类：Q93 
• 页码：175
• 纸张：胶版纸
• 版次：1
• 开本：16K
• 字数：(单位：千字)

内容简介

全书共10章，系统介绍了微生物的基础研究和技术应用，重点阐述了微生物与生产生活的密切关系，具体包括：微生物与生活、微生物与食品、微生物与食品安全、新闻中的微生物、微生物与能源、微生物与酒、微生物与衰老研究、微生物与造纸、微生物与药物、微生物与制革等。