定 价：32 元
丛书名：中国旅游院校五星联盟（中国骨干旅游高职院校）系列教材
- 作者：刘晓琳，曲春蕾主编
- 出版时间：2012/10/1
- ISBN：9787503245312
- 出 版 社：中国旅游出版社
- 中图法分类：F719.2
- 页码：283
- 纸张：
- 版次：
- 开本：25cm
- 字数：(单位：千字)
本书以酒店营销的工作模块及工作流程为主线，以新型酒店市场营销的理念、酒店营销环境分析与调研、酒店市场营销定位等为主要内容。
《酒店市场营销(酒店服务与管理专业模块)》由刘晓琳、曲春蕾主编，全书共分十章，分别介绍了酒店市场营销理念、酒店市场营销环境与调研、酒店市场营销定位、酒店产品策略、酒店价格策略、酒店销售渠道策略、酒店促销策略等主要内容，同时增加了酒店客户关系管理、酒店营销实用沟通技巧、酒店营销部的运营与管理等与酒店营销工作紧密相关的知识。为便于学生主动学习，本书每章都配有两个与本章内容密切关联的案例，并有问题分析，同时每节都设有相关链接和课堂思考环节，为教师教学提供便利。
前言第一章 导论第一节 市场营销概述第二节 酒店市场营销概述复习与思考第二章 酒店营销环境分析与调研第一节 酒店市场营销环境分析第二节 酒店市场调研与预测第三节 消费者购买行为分析复习与思考第三章 酒店市场营销定位第一节 酒店市场细分第二节 酒店目标市场策略第三节 酒店市场的定位决策复习与思考第四章 酒店产品策略第一节 酒店产品-第二节 酒店产品的生命周期第三节 酒店新产品的开发第四节 酒店品牌价值的培育复习与思考第五章 酒店价格策略第一节 构建产品价格第二节 酒店客房产品定价的策略第三节 餐饮产品价格的设计第四节 酒店前厅产品报价技巧复习与思考第六章 酒店销售渠道策略第一节 酒店销售渠道体系第二节 酒店销售渠道的选择第三节 酒店网络销售体系的建立复习与思考第七章 酒店促销策略第一节 酒店促销概述第二节 充分发挥人员推销的魅力第三节 选择恰当的广告媒体第四节 策划精彩的销售促进活动第五节 灵活运用公共关系策略复习与思考第八章 酒店客户关系管理第一节 客户关系管理的含义与意义第二节 现代酒店客户关系管理技巧复习与思考第九章 酒店营销实用沟通技巧第一节 对客沟通技巧第二节 营销部内部沟通技巧第三节 团队精神复习与思考第十章 酒店营销部的运营与管理第一节 酒店营销管理与控制第二节 酒店营销部的具体职责与岗位设置第三节 酒店营销部管理制度及工作流程第四节 酒店营销部培训技巧复习与思考附录酒店营销部常用工作表格参考文献
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