中医养生与食疗（全国高职高专食品类、保健品 发与管理专业“十三五”规划教材）

定　　价：28 元

丛书名：

• 作者：张榕欣 刘 岩
• 出版时间：2019/1/23
• ISBN：9787521405941
• 出 版 社：中国医药科技出版社

• 中图法分类：R212②R247.1 
• 纸张：胶版纸
• 版次：1
• 开本：16K
• 字数：(单位：千字)

内容简介

1本教材为“全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业‘十三五’规划教材”之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《中医养生与食疗》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。本教材分为上下两篇，上篇为中医养生，涵盖中医养生观念及基本原则、常用中医养生保健方法、日常养生护理等内容；下篇为食疗，涵盖食疗基础知识及常见食疗应用等内容。本教材为书网融合教材，为数字化教学提供服务。本教材可供食品营养与检测、食品质量与安全、食品检测技术、食品加工技术、保健品开发与管理等专业师生使用。